Cabernet Sauvignon trocken - Biorebe

A Biorebe Cabernet Sauvignon-nal egy első osztályú vörösbor kerül a kristálytiszta pohárba. Ebben csodásan ragyogó, bíborvörös színt kínál. A pohárban ez a Biorebe-vörösbor szeder aromáit tárja fel, fekete ribizlivel, ásványos jegyekkel és dióval kiegészülve. A Biorebe Cabernet Sauvignon csodálatosan szárazon mutatkozik a borkedvelőnek. Ez a vörösbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, ahogyan azt egy 4 euró fölötti bortól esetleg elvárnánk. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül könnyed textúrájával tűnik ki. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Cabernet Sauvignon a szájpadláson álomszerűen frissnek és elevennek hat. Ennek a szicíliai bortermő vidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel hódít.

A Biorebe Cabernet Sauvignon vinifikációja

A kiegyensúlyozott szicíliai Cabernet Sauvignon alapját a Cabernet Sauvignon szőlőfajtából származó szőlők adják. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követi a kontrollált hőmérsékleten végzett erjesztés rozsdamentes acéltartályban. Befejeződése után a Cabernet Sauvignon néhány hónapon át finomseprőn tovább harmonizálhat.

Étkezési ajánlás a Biorebe Cabernet Sauvignon-hoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként borjú tafelspitzhez babbal és paradicsommal, lazacos burgonyaraguhoz vagy csicseriborsó-curryhez.

• További termékek a Biorebe