Brut Metodo Classico Spumante Lugana DOP - Cà Maiol

A Cà Maiol Brut Metodo Classico Spumante Lugana -val az első osztályú Metodo Classico jön az üvegbe. Ez csodálatosan fényes, világos sárga színű. Ennek a pezsgőnek a Perlungja csodálatosan hosszú, és finom az üvegben. Ha elforgatással ad neki némi levegőt, akkor a tökéletes egyensúlyt érzékelheti ezzel a pezsgővel, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Fehér borospohárba öntve ez a régi világból származó pezsgő csodálatosan illatos aromákat derít fel a birs, jázmin, citromos fű és körte számára, a Liebstöckel, a Green Paprika és a Waldboden -től, amelyet a facsövek tágulása elindít. Lugana a Cà Maiolból kellemesen aromás, gyümölcsöző és kiegyensúlyozott. Ez a szájpadon lévő fény, selymes és olvadó pezsgő kiegyensúlyozott és összetett. Jelenlegi gyümölcssavnak köszönhetően a Sepred Metodo Classico Spumante Lugana csodálatosan friss és élénk. A lombardei bornövelő régióból származó pezsgő, pontosabban a Lugana Doc -ból származó pezsgő döntője végül jelentős visszhangzással lenyűgöz. Az indulást az agyag által uralt úszók ásványi fokozatai is kísérik. A Trebbiano szőlőfajta. A borok szőlőjét előállító szőlő a lombardiaban agyagból készült padlón nő. A Brood Metodo Classico Spumante Lugana egy régi világ bor, a szó legjobb értelmében, mivel ez az olasz rendkívüli európai bájot eredményez, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. Az a tény, hogy a Trebbiano szőlő meglehetősen hűvös éghajlat hatása alatt virágzik, szintén hatással van az olvasási megállapodás érésére. Többek között ez különösen hosszú és egyenletesen szőlőben és mérsékelt alkoholtartalomban nyilvánul meg a borban. A Metodo Classico olaszországi bogyóit csak kézzel gyűjtik be az optimális érettség biztosítása után. A Wein Rese után a szőlőt a lehető leggyorsabban eljuttatják a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. Most követi az alapborok erjesztését. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borként, spárga salátával quinoa-val, wok zöldségekkel vagy kókuszdió-lime-fish curry-vel.

• További termékek a Azienda Agricola Cà Maiol