René pas dosé Metodo Classico DOC - Feudo Disisa

A René pas dosé Metodo Classico DOC a Feudo Disisától ragyogó aranyszínével már első pillantásra várakozással tölti el a kóstolót. Illatában ellenállhatatlan buké bontakozik ki. A frissen sült kenyér és a pirított dió aromái elegáns mélységet adnak neki, míg a finom citrusjegyek és a zöldalma lehelete frissességgel tölti meg. A szájban ez a pezsgő harmonikusnak és selymesnek mutatkozik. Finom mousse-ja kellemesen terül szét a szájban, és egy olyan ízbeli komplexitást tár fel, amelyet élénk savjáték kísér. A fehér őszibarack és a virágos árnyalatok tovább gazdagítják az ízélményt, hosszan tartó benyomást hagyva maguk után.

A Feudo Disisa René pas dosé Metodo Classico DOC pezsgőjének készítése

A René pas dosé Metodo Classico DOC szőlői különösen gondosan válogatott termőterületekről származnak. Itt optimális körülmények között érnek. A szüret kézzel történik, hogy a fürtök a lehető legjobb állapotban kerüljenek feldolgozásra. Ezt kíméletes préselés követi, amelynek során az aromák változatlanul jutnak át a mustba. A szabályozott erjesztési folyamat során bontakozik ki a szőlő teljes potenciálja. A második erjedés palackban megy végbe, ami a jellegzetes gyöngyözést eredményezi. Ezt egy hosszú seprőn érlelés követi, amely finom árnyalatokkal gazdagítja a bort, és figyelemre méltó komplexitást ad neki. A degorzsálás után a bor teljes tisztaságában mutatkozik meg.

Ételtársítási ajánlások a Feudo Disisa René pas dosé Metodo Classico DOC pezsgőjéhez

A René pas dosé Metodo Classico DOC tökéletesen illik a legkülönfélébb kulináris élvezetekhez. Ideálisan párosítható a következőkkel:

• Előételek: lazac- vagy tonhalkarpacció
• Halételek: grillezett tengeri sügér citromvajas mártással
• Tésztaételek: tagliatelle tenger gyümölcseivel, könnyű fehér szószban
• Sajtok: aromás kecskesajt-válogatások

Élvezze ezt a kiváló pezsgőt aperitifként vagy különleges alkalmakkor. Minden korty egy darabka olasz életérzést tár fel, és kedvet ébreszt a folytatáshoz.

• További termékek a Feudo Disisa