Baccolo Bianco Veneto IGT - Cielo e Terra

A Baccolo Bianco Veneto, amely a venetói borvidékről származik, a pohárban ragyogóan csillogó aranysárga színben tárul fel. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági fehérbor csodásan kifejező aromákat mutat csillaggyümölcsre, ananászra, guavára és mangóra emlékeztetve, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek le.

A Cielo e Terra Baccolo Bianco Veneto a borkedvelő számára kellemesen száraz. Ez a fehérbor soha nem feszes vagy szikár, hanem kerek és selymes. A szájban ennek a könnyed fehérbornak a textúrája csodálatosan légies. Határozott gyümölcssavának köszönhetően a Baccolo Bianco Veneto a szájban csodálatosan frissnek és élénknek mutatkozik. A lecsengésben ez a fiatalos bor a venetói borvidékről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét felbukkannak benne az ananászra és papayára emlékeztető jegyek.

A Cielo e Terra Baccolo Bianco Veneto vinifikációja

A Cielo e Terra Baccolo Bianco Veneto elsőrangú és csodálatosan elegáns cuvée-jének alapját Chardonnay és Fiano szőlők adják. A szüret után a szőlőt azonnal a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten történik az erjesztés. Befejeződése után .

Ételajánlat a Cielo e Terra Baccolo Bianco Veneto-hoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb nagyon jól lehűtve, 5–7°C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőként póréhagymás tortillához, céklás zöldségsalátához vagy lazacos burgonyaraguhoz.

• További termékek a Cielo e Terra