Amarone della Valpolicella DOCG - Costa Arènte

Az Amarone della valpolicella by costa arènte egy test -rich, expresszív vörösbor Olaszországból, és Corvinából (50%), Corvinone -ból (20%), Rondinella (15%) és más vörös szőlőfajtákból (15%). ).

Az üveg színe egy sugárzó rubinra emlékeztet, lila reflexekkel. A csokor erős, többrétegű aromáival - a vörös és fekete gyümölcsökkel (savanyú cseresznye, fekete ribizli és málna) - nagyon jelen vannak az orrával - nagyon jelen vannak - fűszeres tippek kíséretében az édesgyökérre, a dohányra és a fekete borsra. Ennek az olasz vörösbornak csodálatos eleganciája van a szájban, amelyben az orr gyümölcsös aromái tükröződnek. Hozzáadva a szilva és a vanília. A friss, kiegyensúlyozott sav tökéletesen harmonizál a szilárd tanninokkal. A koncentrált finálé folyamatos hosszúságú. olasz termesztési területen -d.o.c.g. Amarone della valpolicella.

A szőlőáruk nagyon gondos olvasása és gondos kiválasztása után ezt Costa Arènte pincészetébe hozzák. Ott a szőlőt óvatosan nyomják meg, és a kapott MASH hőmérsékletet -rozsdamentes acél tartályokban kontrollálják. A 36 hónapos tágulás a nagy fa hordóban (25 hl és 5 hl és 5 hl) biztosítja az aromák csodálatos változatosságát, a sűrű színt és a szilárd tannin-szerkezetet. Örömmel dekantálva. De ez a bor remek menü a sült szarvas, a szarvas vagy a vaddisznó raguta számára.

Díj a Costa Arènte amarone -jáért

mundus vini: arany 2013 -ra

• További termékek a Costa Arènte