Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut - Bottega

A Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut ragyogó, élénk narancssárga színével a szőlők vonzó frissességét tükrözi. Az orrban intenzív aromák bontakoznak ki, amelyek lédús barackokra, érett őszibarackokra és akácvirágok virágos jegyeire emlékeztetnek. Ezen kívül lágy citrusgyümölcsök könnyed árnyalatai jelennek meg, amelyek harmonizálnak a friss kenyér enyhe ízével, aláhúzva ennek a habzóbornak a komplexitását. A szájban a Prosecco élénk pezsgést mutat, amely izgalmas szájérzetet biztosít. A finom buborékok a ízlelőbimbókat gyümölcsösség és finom ásványi jegyek kiegyensúlyozott játékával ölelik körül. A lecsengés frissítő és hosszan tartó, igazi ünnep az érzékeknek.

Az Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut vinifikációja a Bottega-tól

A Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut vinifikációja a szőlőültetvényen kezdődik, ahol a szőlőket gondosan optimalis körülmények között termesztik. A szőlővesszők a Veneto napos dombjain nőnek, ahol a klímás körülmények ideálisak a Glera szőlő termesztésére. Ez a szőlőfajta a Prosecco főfajtája, és alapot ad ennek a lendületes habzóbornak. A szüret kézi úton történik, hogy csak a legjobb szőlőket válogassák ki.

A szüret után a szőlőket kíméletesen préselik. A mustot ezután kontrollált hőmérsékleten erjesztik, hogy megőrizzék a friss és gyümölcsös aromákat. A második erjesztés a Charmat-módszerrel történik, ami a Prosecco jellegzetes pezsgését adja. Az erjesztés után a bor nagy rozsdamentes acél tartályokban érlelődik, hogy megőrizze frissességét és aromadúságát. Az üvegbe töltés előtt gondos szűrés történik a bor tisztaságának és ragyogásának garantálása érdekében.

Ételajánlások az Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut-hoz a Bottega-tól

A Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut kiválóan alkalmas aperitifként, de sokféle ételhez is jól illik. Különösen harmonikus:

1. Könnyű saláta citrusgyümölcsökkel és fetával
2. Grillezett szárnyas fűszerekkel
3. Tenger gyümölcsei tál garnélával és kagylóval
4. Gyümölcsös gyümölcssaláta frissítő desszertként

Élvezze ezt a Proseccót friss előételekhez, vagy társasági estékhez barátokkal. A pezsgő frissesség és gyümölcsös aromák ideálissá teszik számos étel társaként.

• Könnyen fűszerezett ázsiai ételek
• Tészta friss paradicsommal és bazsalikommal
• Sajttálak kemény sajtokkal és lágyabb fajtákkal
• Flammkuchen hagymával és szalonnával

• További termékek a Bottega SpA