3 Passo Bianco - Cielo e Terra

A pugliai Cielo e Terra 3 Passo Bianco a pohárban ragyogó, aranysárga színt mutat. Ez az olasz cuvée a pohárban gyönyörűen kifejező almás, szőlőbarackos, birsalmás és ananászos jegyeket tár fel. Ehhez további gyümölcsök aromái társulnak.

A Cielo e Terra 3 Passo Bianco a borkedvelő számára kellemesen száraz. Ez a fehérbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, hanem kerek és bársonyos. Kiegyensúlyozott és sokrétű ez a ropogós fehérbor a szájban. Kiegyensúlyozott gyümölcssavtartalmának köszönhetően a 3 Passo Bianco selymes szájérzettel kényeztet, anélkül hogy hiányozna belőle a frissesség. A lecsengésben ez a jól érlelhető, a pugliai borvidékről származó bor szép hosszal ejt ámulatba. Ismét megmutatkoznak a mirabella és az őszibarack aromái.

A Cielo e Terra 3 Passo Bianco vinifikációja

A kiegyensúlyozott, pugliai 3 Passo Bianco alapját Chardonnay és Fiano szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés ellenőrzött hőmérsékleten. Befejezésük után .

Fogyasztási javaslat a Cielo e Terra 3 Passo Bianco-hoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő spárgasalátához quinoával, wokban készült zöldségekhez hallal vagy gyümölcsös cikóriasalátához.

• További termékek a Cielo e Terra