Vernatsch Römigberg Rosso Dolomiti - Alois Lageder

A Lageder Tenutae Vernatsch Römigberg Rosso Dolomiti Igt egy első osztályú bio-vörösbor, amely a pohárba kerül. Csodálatosan ragyogó, rubinvörös színt mutat. Ez a Trentino-Alto Adige-i vörösbor az áfonya, szeder, feketeribizli és faeper aromáival nyűgöz le. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort különlegessé.

Ez az olasz bor elegánsan száraz ízvilágával hódít. Mindössze 0,4 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és így ez az olasz tétel minden szárazsága mellett a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az aroma nem feltétlenül igényel sok maradékcukrot. Ez a selymes vörösbor könnyed és sokoldalú módon mutatkozik meg a szájpadláson. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Vernatsch Römigberg Rosso Dolomiti Igt a szájban álomszerűen friss és életteli. Ennek a fiatalos vörösbornak a lezárása Trentino-Alto Adige borvidékéről, pontosabban a Vigneti delle Dolomiti IGT területéről, szép, hosszan tartó lecsengéssel nyűgöz le.

A Lageder Tenutae Vernatsch Römigberg Rosso Dolomiti Igt vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára összpontosít, mégpedig a Vernatsch-ra. Ehhez a rendkívül elegáns, fajtatiszta borhoz a Lageder Tenutae kizárólag makulátlan szőlőt használt fel. A kézi szüret után a szőlőszemek azonnal a pincészetbe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után. A bor elkészülte után a Vernatsch Römigberg Rosso Dolomiti Igt kíméletes harmonizáláson megy keresztül.

Étkezési ajánlás a Lageder Tenutae Vernatsch Römigberg Rosso Dolomiti Igt-hez

Ezt a vegán olasz vörösbort legjobban 15–18°C-ra temperálva fogyassza, kísérőként joghurtos-mentás pestós spagettihez, kókusz-lime-os hal curryhez vagy töltött káposztatekercsekhez.

• További termékek a Alois Lageder