Vernaccia di San Gimignano DOCG - Rocca delle Macìe

A Vernacicia di San Gimignano a toszkánai Rocca delle Macìe tollából fényes, réz arany színt mutat a forgó üvegben. Az üvegben ez a fehérbor a rocca delle macìe ízekből, a pambizmok, a citromos fű, a grapefruit, a kumquats és a citrom ízeiből, kiegészítve a Sun Warm Rock és az erdő padlóval. A Rocca delle Macìe Vernacca di San Gimignano csodálatosan szárazon mutatja be magát a borfogyasztónak. Ez a fehérbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott fehérborot rendkívül éles és bársonyos textúra jellemzi. Ennek az érő fehérbornak a fináléja a bornövelő régióból A toszkána végül gyönyörű visszhangokkal vonzza. A kiegyensúlyozott Vernacicia di San Gimignano Toszkána szőlő a Vernacicia szőlőfajtából. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Ezután a fermentáció az ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentáció vége után. Egy társa a spárga saláta quinoával, sült pisztráng gyömbér körtével vagy gyümölcsös endív salátával.

• További termékek a Rocca delle Macìe