Vanita Nero d'Avola Terre Siciliane IGT - Farnese Vini

A Farnese Vini Vanita Nero d'Avola Terre Siciliane elegáns vörösbora ragyogó bíborvörös színnel csillan meg a pohárban. Ennek a szicíliai vörösbornak az illata szederfa-, áfonya-, szeder- és feketeribizli-aromákkal csábít. Az illatvilágot tovább követve keleti fűszerek, mézes-fűszeres sütemény és fahéj jelenik meg.

A Farnese Vini Vanita Nero d'Avola Terre Siciliane a szájban rendkívül gyümölcsös ízvilágot mutat, ami nem utolsósorban maradékcukros profiljának köszönhető. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül sűrű textúrával tűnik ki. Kiegyensúlyozott savaival a Vanita Nero d'Avola Terre Siciliane bársonyos érzetet nyújt a szájpadláson, anélkül hogy a frissesség hiányozna belőle. Ennek a szicíliai borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép hosszan tart.

A Farnese Vini Vanita Nero d'Avola Terre Siciliane vinifikációja

Ez a vörösbor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára, mégpedig a Nero d'Avolára összpontosít. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Farnese Vini csak a legjobb szőlőalapanyagot használta fel. Ehhez az olasz vörösborhoz a szőlőt kizárólag kézzel szüretelik, amikor tökéletesen beérett. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül, ahol válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az irányított hőmérsékletű erjesztés acéltartályban. A vinifikációt egy 6 hónapos érlelés követi, fele részben nagy tölgyfahordóban, fele részben acéltartályban.

Ételtipp a Farnese Vini Vanita Nero d'Avola Terre Siciliane mellé

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18 °C között fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet lazacos burgonyás serpenyős ételnek, szilvalekvárnak vagy kapribogyós-paradicsomos spagettinek.

• További termékek a Farnese Vini