Trentanni Rosso Umbria IGT - Tenuta Marciliano

A hordóban érlelt Trentanni Rosso Umbria, amely Umbra borvidékéről származik, a pohárban sűrű bíborvörös színben mutatkozik meg. Az első körbeforgatás után ez a vörösbor nagy viszkozitást tár fel, ami az erős templomablak-szerű futásokban látszik a pohár falán. Ez az olasz házasítás a pohárban gyönyörűen kifejező, meggyjegyekben gazdag illattal hízeleg. Ehhez erdei talajra, szilvára és csokoládéra emlékeztető aromák társulnak.

A szájban a Tenuta Marciliano Trentanni Rosso Umbria kellemesen aromatikus, gyümölcshangsúlyos és kiegyensúlyozott formában nyit. A nyelven ez a erőteljes vörösbor rendkívül bársonyos textúrájával tűnik ki. Jellegzetes gyümölcssavának köszönhetően a Trentanni Rosso Umbria a szájban csodálatosan frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatalos vörösbornak a lecsengése Umbra borvidékéről, pontosabban az Umbria IGT területről, végül figyelemre méltó hosszal nyűgöz le. A lecsengést továbbá a főként agyagos talaj ásványos jegyei kísérik.

A Tenuta Marciliano Trentanni Rosso Umbria bort készítésének módja

Ez a karakteres olasz vörösbor Sangiovese és Merlot szőlőfajták házasításából készül. A szőlők optimális körülmények között teremnek Umbriában. A tőkék itt mélyen az agyagos talajba eresztik gyökereiket. Teljesen egyértelmű, hogy a Trentanni Rosso Umbria az Umbria IGT klímájától és borstílusától is meghatározott. Ezt az olasz bort a szó legjobb értelmében az Óvilág borának lehet nevezni, amely rendkívül lenyűgöző módon mutatkozik be. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőbe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követően kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten történik az erjesztés. Az erjedést 12 hónapos érlelés követi tölgyfából készült barrique hordókban.

Étkezési ajánlás a Tenuta Marciliano Trentanni Rosso Umbria borhoz

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15 - 18°C-ra temperálva fogyasztani kísérőborként tőkehalhoz uborkás-mustáros zöldségekkel, gyömbéres-vöröskáposztás és majoránnás libamellhez vagy vörösborban párolt csirkéhez.

• További termékek a Tenuta Marciliano