Tranobili Rosso Toscana IGT - Villa Trasqua

A Villa Trasqua Tranobili Rosso Toscana egy első osztályú bio vörösbor, amely a fényesre polírozott borospohárba kerül. Ott csodálatosan sűrű, rubinvörös színt mutat. Peremén ez az olasz vörös a gránátvörös árnyalat felé megy át. Pohárban a Villa Trasqua vörösbora áfonya, feketeribizli, szeder és meggy aromáit mutatja, amelyeket kávé/mokka, bőr és vanília egészít ki. A Villa Trasqua Tranobili Rosso Toscana csodásan száraz borélményt nyújt a borkedvelőnek. Ez a vörösbor soha nem hat nyersnek vagy szikárnak, ahogyan azt egy magas minőségű bor esetében el is várhatjuk. A nyelven ez az erőteljes vörösbor rendkívül húsos és sűrű textúrájával tűnik ki. Jellegzetes gyümölcssavának köszönhetően a Tranobili Rosso Toscana a szájban csodálatosan friss és élénk. Ennek az érlelt vörösbornak a végjátéka a toszkánai bortermő régióból, pontosabban a Toscana IGT-ből, végül figyelemre méltó lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a homokkővel és agyaggal uralt talaj mineralitásának árnyalatai kísérik.

A Villa Trasqua Tranobili Rosso Toscana vinifikációja

A karakteres Tranobili Rosso Toscana alapját a toszkánai Sangiovese szőlőfajta adja. A szőlők Toszkánában teremnek optimális körülmények között. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagból és homokkőből álló talajba. Az ehhez az olasz vörösborhoz szüretelt szőlőt az optimális érettség elérése után, aromájuk megőrzése érdekében különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napszakban szedik. A kézi szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés után a bor néhány hónapig finomseprőn érlelődik, mielőtt végül lefejtik.

Fogyasztási ajánlat a Villa Trasqua Tranobili Rosso Toscana mellé

Ezt az olasz bort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborak borjú táfelspitzhez babbal és paradicsommal, ossobucóhoz vagy zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgombóccal.

• További termékek a Villa Trasqua