Torre d'Orti Ripasso Valpolicella Superiore DOC - Azienda Agricola Cavalchina

Az üveg elforgatásakor ez a vörös bor nagy viszkozitást mutat, amelyet az üveg szélén lévő tiszta templom ablakai mutatnak. Ennek a vörösbornak a csokor a velenceiből meggyőzi a szilva, a szeder, a eperfa és a fekete ribizli árnyalatait. Továbbra is érezzük az aromát, adjunk hozzá kakaóbabot, keleti fűszereket és a Sun Warm Rockot. Ez a húsos és sűrű vörösbor erőteljes és összetett a szájban. A Veneto bornövelő régióból származó vörösbor fináléja végül jelentős visszhangzással inspirál. Az indulást az agyag és a mészkő által uralt ásványi osztályok is kísérik. Szőlő a Corvina és a Rondinella szőlőfajtákból. A szőlő optimális körülmények között növekszik Veneto -ban. A szőlő gyökereit mélyen agyagból, mészkőből és marlból készített padlóba ragadja meg. A Torre d'Orti ripasso valpolicella superiore egy régi világ bor, mert ez az olasz egy rendkívüli európai bájt lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. A kézi betakarítás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A Vinifikáció néhány hónapig csatlakozik az tölgyfaból készült Barrique -ban. Olaszország 15-18 ° C -on, mint kísérő bor a tavaszi tekercsekhez, darált hús töltelékkel, kőharapás filé egy japán fajban, zöldség nadrággal vagy jamaikai csirkecombokkal

ananász salátával.

• További termékek a Azienda Agricola Cavalchina