Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Cantina Andrian

A Cantina Andrian kínálatából származó, erőteljes Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige sötét bíborvörös színnel gördül a pohárba. Az első sodrás után ez a vörösbor nagy sűrűséget és telítettséget mutat, melyet erős, kápolnadablakhoz hasonló színfoltok jeleznek a pohár szélén. Egy vörösboros pohárba öntve ez a fekete világ egyik gyönyörűen kifejező aromáit tárja elénk, mint a szeder, a meggy és a fekete ribiszke, finoman kiegészítve csokoládéval és áfonya aromáival, amelyeket az tölgyfa érlelés adott.]

A Cantina Andrian Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige ideális azoknak a borbarátoknak, akik száraz bort kedvelnek. Mindazonáltal soha nem mutat soha ridegséget vagy tompaságot, ahogy egy ikonikus bor szegmensben várható lenne. Ez a selymes vörösbor nyomakodva és sokrétűen mutatkozik meg az ízlelőbimbókon. A kiegyensúlyozott gyümölcssavasságnak köszönhetően a Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige kellemes, lágy érzést nyújt a szájon, miközben a frissességet sem nélkülözi. Ez a fiatal vörösbor, amely a Trentino-Alto Adige bortermelő régióból, pontosabban az Alto Adige / Südtirol DOC területről származik, végső soron lenyűgöző utóízzel zárul. A lecsengést a mészköves talaj által nyújtott ásványi jegyek gazdagítják.

A Cantina Andrian Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige champignonakészítése

Ez az erőteljes olasz vörösbor a Lagrein szőlőfajtából készül. Trentino-Alto Adige-ben a szőlők a mészköves talajon nőnek, amelyek a bor szőlőjét adják. A Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige egy igazán nagyvilági bor, ami az olasz borok között kivételes európai charmban bővelkedik, hangsúlyozva az Óvilág borainak sikerét. A szüret után a szőlőt az egyik leggyorsabb módon a présbe viszik. Itt szelektálják és finoman darálják. Ezt követi a kis fa hordókban történő erjesztés kontrollált hőmérsékleten. Az erjedést követően a erőteljes Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige további 6 hónapig kerül érlelésre tölgyfa barrique-ben.

Ajánlott ételparing a Cantina Andrian Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige számára

Ez az olasz vörösbor legjobb, ha 15-18°C-on hűtve fogyasztják. Tökéletes kísérője lehet például kapribogyós-paradicsomos spagettinek, gyömbéres-fekete káposztás kacsamellnek, vagy ossobucónak.

• További termékek a Cantina Andrian