Sangiovese Rosato Rubicone IGT - Tavernello

A pohárban a Tavernello ház Sangiovese Rosato Rubicone-ja világospiros színnel ragyog. Ez a fajtatiszta olasz bor csodálatosan kifejező citrom- és körtearomákat mutat a pohárban. Emellett limeos utalások is megjelennek.

Ez a bor kellemesen száraz ízű. 5,6 gramm maradék cukorral palackozták. Ez egy igazi minőségbor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségekből, és ez a száraz olasz bor természetesen a legfinomabb egyensúlyával lenyűgöz. Az aroma nem feltétlenül igényel maradék cukrot. Kiegyensúlyozott és sokszínű, ez a ropogós és könnyű rosébor a szájban mutatkozik be. Jelenlévő gyümölcssavával a Sangiovese Rosato Rubicone a szájban álmélkodásra friss és élénk. A lecsengésében ez a bor az Emilia-Romagna régióból végül szép hosszal ragyog. Ismét megjelennek a citrom és körte utalásai.

A Tavernello Sangiovese Rosato Rubicone vinifikációja

A kiegyensúlyozott Sangiovese Rosato Rubicone alapja az Emilia-Romagna-ból származó Sangiovese szőlő. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt szortírozzák és óvatosan zúzzák. Ezt követően controlled hőmérsékleten történik az erjesztés rozsdamentes acél tartályokban. Az erjesztés befejezése után a Sangiovese Rosato Rubicone néhány hónapig a finomseprőn harmonizálhat.

Ételajánlás a Tavernello Sangiovese Rosato Rubicone-hoz

Ez az olasz rosébor legjobban mérsékelten lehűtve, 11 - 13°C-on élvezhető. Tökéletes kísérőbor egy sor nagyszerű ételhez, de önállóan fogyasztva is élvezet.

• További termékek a Tavernello