Sangiovese - Ancora

A Sangiovese - Ancora lenyűgöző, mély rubinvörös színben mutatkozik meg, amely már a pohárban sejteti kifinomultságát. Illata komplex és sokrétű, az érett cseresznye, szilva és egy leheletnyi vadbogyós gyümölcs aromái uralják, finom fűszernövényes jegyekkel és visszafogott fűszerességgel aláfestve. A szájban a bor figyelemre méltó szerkezetet bontakoztat ki, amely egyszerre teszi selymessé és erőteljessé. A kiegyensúlyozott gyümölcssav és a selymes tanninok harmonikus ízélményt nyújtanak, amely hosszan megmarad, és teljesen rabul ejti a kóstolót.

Az Ancora Sangiovese borkészítése

A Sangiovese - Ancora szőlői a napsütötte toszkán szőlőültetvényekről származnak, ahol optimális körülmények között érnek. A szüret az érettség ideális időpontjában történik, hogy megőrizzék a szőlő gyümölcsösségét és aromáit. A szüret után a szőlőt gondosan válogatják és kíméletesen erjesztik, modern borkészítési technikákat alkalmazva a sokrétű aromák kinyerése érdekében. Az erjedést követően a Sangiovese kiváló minőségű tölgyfahordókban érlelődik, ahol lehetősége nyílik komplex ízjegyeinek kibontakoztatására és finomítására. Ez a gondos borkészítés és hordós érlelés biztosítja, hogy a Sangiovese - Ancora minden kortya páratlan élményt nyújtson.

Ételtársítási ajánlás az Ancora Sangiovese-hez

A Sangiovese - Ancora tökéletesen harmonizál számos fogással, és különösen jól illik az olasz klasszikusokhoz. Élvezze egy szaftos marhasteakhez vagy aromás paradicsomos tésztaszószhoz. A mediterrán konyhához, például grillezett zöldségekhez vagy egy finom pizzához is csodálatosan kiegészíti az ízélményt. Kóstolja meg ezt a kifinomult bort egy sajttállal, érlelt Parmigiano-Reggianóval vagy Pecorinóval, hogy aromái a lehető legjobban érvényesüljenek. A Sangiovese - Ancora ideális kísérő baráti estékhez és ünnepi alkalmakhoz.

• További termékek a Ancora