Rosso di Montepulciano DOC - Contucci

A Contucci erőteljes Rosso di Montepulciano bora sűrű rubinvörös színnel csordul a pohárba. Peremén ez az olasz vörösbor gránátvörösbe hajló átmenetet is mutat. Ha megforgatjuk a poharat, a vörösbor nagy viszkozitása tárul fel, ami erőteljes templomablakok formájában jelenik meg a pohár falán. A pohárban ez a Contucci-vörösbor ibolya és szilva aromáit tárja fel, fekete ribizlivel kiegészítve. A Contucci Rosso di Montepulciano gyönyörűen szárazon mutatkozik a borkedvelőnek. Ez a vörösbor soha nem válik darabossá vagy szikárra, ahogy azt egy csúcsminőségű bortól elvárnánk. A nyelven ez a nagy erejű vörösbor rendkívül bársonyos textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez az érlelt vörösbor végül a toszkán borvidékről származó borhoz méltóan szép hosszal nyűgöz le. Ismét az ibolya és a szilva jegyei bukkannak fel.

A Contucci Rosso di Montepulciano vinifikációja

A Contucci elsőrangú és csodálatosan erőteljes Rosso di Montepulciano cuvée-jének alapját Sangiovese, Canaiolo és Colorino szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlás a Contucci Rosso di Montepulciano borához

Ez az olasz bor tökéletes kísérőként szolgál számos fogáshoz, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Contucci