Rosé Gold Spumante - Bottega

Ha valaki a kiváló gyöngyözőborral éppúgy szeretne tündökölni, mint az elegáns megjelenéssel – szó szerint –, akkor feltétlenül be kell szereznie a Rosé Gold Spumantét. Már önmagában az üveg is olyan kifinomult hatást kelt, hogy roséarany-metál kinézetével önmagában is feldob bármilyen bulit.

Pohárba töltve a Bottega Rosé Gold Spumante ezután ragyogóan csillogó, világos vörös színt tár fel. Ennek a pezsgőbornak a gyöngyözése a pohárban nagyon finom és rendkívül tartós. Ha enyhén meglóbálva egy kis levegőt adunk neki, ez a gyöngyözőbor rendkívüli könnyedségéről tesz tanúbizonyságot, amely elevenen táncol a pohárban. A Rosé Gold Spumante első illatában érett fekete szeder, ribizli és erdei szamóca fenséges aromáival kényeztet. A buké gyümölcsös tónusaihoz további gyümölcsös-balzsamos finomságok társulnak.

Szájban ez a légies gyöngyözőbor rendkívüli könnyű textúrájával tűnik ki. A lecsengésben a velencei spumante végül figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét a szederre emlékeztető jegyek bukkannak fel.

A Bottega Rosé Gold Spumante vinifikációja

Az elegáns, olasz Rosé Gold Spumante alapját Pinot Noir szőlőfajtából származó szőlők adják. A Rosé Gold Spumante teljes egészében óvilági bor, hiszen ez az olasz tétel rendkívüli, európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az Óvilág borainak sikerét. A kézi szüret után a szőlőt kis ládákban a lehető leggyorsabban a pincészetbe szállítják. Itt válogatják, majd kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Ételfogyasztási ajánlás a Bottega Rosé Gold Spumantéhoz

Ezt az olasz gyöngyözőbort lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7°C-on ajánlott fogyasztani. Tökéletesen illik wokban készült zöldségekhez hallal, kókusz-lime-os halcurrykhez vagy lazacos, édesköményes omletthez, de magában fogyasztva is kiválóan megállja a helyét.

Díjak a Bottega Rosé Gold Spumante számára

Decanter – 92 pont

• További termékek a Bottega SpA