Rosé de Sers extra brut - Casata Monfort

A Rosé de Sers extra brut finom színe, egy ragyogó rózsaszín, mely a naplementére emlékeztet, lenyűgöző. Az orrban csábító aromajátékok bontakoznak ki friss eper, lédús málna és finom virágos árnyalatokból. Ezek a gyümölcsaromák tökéletes harmóniában vannak a citrusfélék finom utóízeivel és egy leheletnyi briószsal, amely a seprőn való érlelésből származik. A szájban a Rosé de Sers extra brut elegánsan és élettel telin mutatkozik be. A finom buborékok simogatják a szájüreget, és csodálatosan kiemelik az ízeket. Az íz friss, gyümölcsös és kellemes, ásványi utóízzel zárul, amely a fogyasztás élvezetét az utolsó másodpercig kíséri.

A Rosé de Sers extra brut vinifikálása a Casata Monforttól

A Rosé de Sers extra brut szőlői napsütéses szőlőültetvényeken nőnek, amelyeket sok szeretettel és gondossággal gondoznak. A betakarítást kézzel végzik, hogy a legjobb szőlőszemeket válasszák ki, és csak a legjobbat használják fel a bor előállításához. A szüret után a szőlőt gyengéden préselik. Az must hűs környezetben erjed, hogy megőrizzék a gyümölcsaromákat. Ez a folyamat ad a bornak frissességet és életerőt. Az első erjedés után a második erjedés a palackban történik, amely a finom buborékokért felelős. Ezt a folyamatot palackos erjedésnek nevezik, és értékes élménnyé teszi a bort. A seprőn való érlelés további komplexitást ad a bornak, mielőtt végül degorzsálják.

Ételajánlások a Rosé de Sers extra brut-hoz a Casata Monforttól

A Rosé de Sers extra brut ideális kísérője számos ételnek. Friss savassága csodálatosan harmonizál a következőkkel:

• 1. Grillezett lazac citromos-gyömbéres szósszal
• 2. Csípős ázsiai ételek, amelyeket kókusztejjel készítenek
• 3. Friss fűszernövényekkel ízesített marhahús tatár
• 4. Finom tengeri herkentyű tálak citrusfélékkel díszítve
• 5. Lágy sonka és mild sajttal egy finom antipasti büféhez

Könnyedsége és frissessége tökéletes aperitívvé teszi. Élvezze különleges alkalmakra, vagy egyszerűen csak jutalomként saját magának. A Rosé de Sers extra brut minden pillanatot ünnepélyes eseménnyé varázsol.

• További termékek a Casata Monfort