Ribolla Gialla Brut Millesimato Spumante - Eugenio Collavini

Az üvegben a Ribolla Gialla Brut Millesimato Spumante (Eugenio Collavini) ragyogó, csillogó világos sárga színű. A pezsgő gyöngyjátéka nagyon finoman látható az üvegben. A közepén a hang kifejező színűvé válik. Az első elforgatás után ezt a pezsgőt egy kellemetlen könnyedség jellemzi, amely lehetővé teszi, hogy életben táncoljon az üvegben. Ennek a pezsgőnek az orrában a friuli-julic Veneto elnevezésből mindenféle vörös és fekete bogyós gyümölcs árnyalatait gondoljuk, amelyeket fűszeres árnyalatok kiegészítenek. Az Eugenio Collavini -ból származó Ribolla Gialla Brut Millesimato Spumante csak a dolog minden olyan bor rajongó számára, aki kedveli azt. Azonban soha nem mutatja meg egy kopár vagy törékeny, hogyan várhatja el azt egy bortól. A friuli-juli Veneta bornövelő régióból származó pezsgős bor fináléja végül jelentős visszhangzással inspirál. A friuli-julic Veneto-tól a ribolla gialla szőlőfajta szőlője a gialla. A bor betakarítását követően a szőlőt gyorsan eljuttatják a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan megnyomva. Most az alapborok erjesztése következik. A Spumante együttes után a további tágulás követi a klasszikus palack erjesztését. Az eugenio collavini ribolla gialla brut millesimato ezután néhány hónapig érlelődik a palackban, és végül ellenálló. Olaszországot a legjobban 8-10 ° C -on kell élvezni. Tökéletes, mint egy kísérő bor, omlett lazac és édeskömény, gyümölcsös endív saláta vagy wok zöldségek halakkal. A Collavini Wine a 90 ponton túli díjakat és legnépszerűbb véleményeket is felhozhat. Ez részletesen a 2016 -os évre

• James Suckling - 91 pont

• További termékek a Eugenio Collavini