Rèmole Rosso Toscana IGT - Frescobaldi

A Toscana Rèmole Rosso Toscana a borkonzervből a Toszkána bortermelő régiójából élénk bíborvörös, Rubinpiros árnyalatban tárul a pohárban. Az orrnak számos szilva, sötétcseresznye, mulberry, feketeáfonya és fekete ribizli tárul elénk e Frescobaldi vörösborból. Mintha ez nem lenne elég lenyűgöző, az acélfürdőben történő érlelés során még többé válik: fekete tea, keleti fűszerek és mézeskalács-fűszer kerül a sorba.

A Frescobaldi Rèmole Rosso Toscana jó választás minden borkedvelő számára, akik száraz borokat kedvelnek. Mindezt azonban soha nem jellemzi rodezsás vagy rideg jelleget, mint ahogyan az egy magasabb árkategóriájú bor esetében természetes. Egyensúlyban és összetett módon mutatkozik be ez a sűrű vörös bor a szájban. A mérsékelt gyümölcssav miatt a Rèmole Rosso Toscana sima, illatos érzést nyújt, miközben a frissesség érzése sem hiányzik belőle. Ennek a jól érlelhető, a Toszkán borvidék, pontosabban a Toscana IGT régióból származó vörös bornak a vége kitűnően gyönyörködtet bejegyző utóhatásával.

A Frescobaldi Rèmole Rosso Toscana szőlészete

A kiegyensúlyozott Rèmole Rosso Toscana alapját a Cabernet Sauvignon és a Sangiovese szőlőfajták adják. A szüretet kézzel végzik, majd gyorsan a presben landolnak. Itt szelektálják és óvatosan összezúzzák őket. Ezután a fermentáció kontrollált hőmérsékletű acéltankban történik. A fermentáció után néhány hónapig érlelik a finomévesben, mielőtt a bor végül a palackba kerül.

Ajánlott ételek a Frescobaldi Rèmole Rosso Toscana borhoz

kacsamell gyömbéres vörös káposztával és majoránnával, zöldségpörkölt pestóval vagy rukkolás penne.

A Frescobaldi Rèmole Rosso Toscana díjai

Az ár-érték arány mellett ez a Frescobaldi bor kitüntetésekkel is büszkélkedhet. A 2019-es évjárathoz részletesen:

• Wine Spectator - 88 pont
• Oscar del Vino

• További termékek a Tenuta Rèmole - Frescobaldi