Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani

A Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani elegáns árnyalatában intenzív rubinvörös gránátként bontakozik ki, amely azonnal rabul ejti az érzékeket. Illata az érett bogyós gyümölcsök, például a cseresznye és a málna harmonikus kompozíciója, finom földes jegyekkel és egy csipetnyi fűszerrel aláfestve. A szájban ez a bor telt struktúrájával és kiegyensúlyozott savaival nyűgöz le, amelyek lekerekített, gyümölcsös lecsengésbe torkollnak. Olyan bor, amely tökéletesen hozza felszínre a Refosco szőlőfajta frissességét és mélységét egyaránt.

A Refosco Aquileia DOC vinifikációja a Ca Bolanitól

A Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani bor szőlői gondosan kiválasztott dűlőkből származnak, amelyek ásványi anyagokban gazdag talajukkal és enyhe klímájukkal ideális feltételeket kínálnak a szőlőtermesztéshez. A szüret kézzel történik a szőlő minőségének biztosítása érdekében, ezt követően a fürtöket kíméletesen bogyózzák és préselik. A vinifikáció hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban zajlik, ami optimálisan megőrzi a gyümölcsös aromákat. Az erjedés után a bor néhány hónapig nagy tölgyfahordókban érlelődik, ami további komplexitást és harmóniát kölcsönöz neki.

Étkezési ajánlás a Refosco Aquileia DOC-hoz a Ca Bolanitól

A Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani az ételek széles skálájához ideális kísérő. Élvezze tartalmas olasz fogásokhoz, például párolt húsokhoz vagy vadszószos tésztához. Érett sajtok mellé is teljes pompájában bontakozik ki, és felejthetetlen ízélményt nyújt. Engedje, hogy lenyűgözze a Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani sokoldalúsága és karakteres ízvilága, és varázsolja a következő vacsoráját kulináris csúcsponttá.

• További termékek a Ca Bolani