Private Cuvée Brut - Zardetto

A Veneto -ból származó Zardetto magán Cuvée seprűje ragyogó, arany sárga színű a borospohárban. Ennek a spumante gyöngyjátékának állandó és finom az üvegben. Egy pezsgő borospohárba öntve ez a régi világból származó pezsgő csodálatosan kifejező barack, jázmin, szőlőskert és körte aromáit mutatja be, amelyeket élesztőzsinór, krémbonon és brioche kerekít. Ezt a könnyű lábú pezsgőt egy rendkívül könnyű textúra jellemzi a nyelven. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a privát cuvée seprűs bársonyos érzéssel hízott a szájban, anélkül, hogy egyszerre hiányozna. Az indulás során ez a bornövelő régióból származó spumante végül jó hosszúságú Veneto -t inspirálja. Vannak ismét tippek a birs és a mirabelle -ről. A visszhangzás során a padló ásványi fokozatát, amelyet a mészkő és az agyag dominálnak, hozzáadunk. A rögzített szőlőfajtákból származó szőlő 25% chardonnay, 60% Glera és 15% Moscato. A szőlő optimális körülmények között növekszik Veneto -ban. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba és a mészkő padlóba ásják. A kézi betakarítás után a szőlőt a lehető leggyorsabban eljuttatják a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Az alapborok erjesztése következik. A Cuvée összeszerelése után a további bővítést a Charmat módszer alapján követte. A Zardetto privát Cuvée seprű ezután néhány hónapig érlelődik a palackba, és végül ellenálló. A bor befejezése után a privát Cuvée -tenyésztés gondosan harmonizálódik. C, mint kísérő bor a csicseriborsó curry -hez, zöldség edény pesto vagy tészta kolbász gombócokkal.

• További termékek a Zardetto