Primitivo Puglia IGT 1,0 l - Collezione Il Mio

A Collezione Il Mio elegáns Primitivo Pugliája ragyogó bíborvörösen kerül a pohárba. Ennek az apuliai vörösbornak a bouquet-ja szilva, fekete cseresznye, meggy és aszalt szilva árnyalataival ragad magával. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, étcsokoládé, mézeskalács-fűszer és keleti fűszerek társulnak hozzá.

Ezt a bort elegánsan száraz ízvilága teszi lenyűgözővé. Rendkívül kevés maradékcukorral palackozták. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és ez az olasz bor minden szárazsága mellett a legfinomabb egyensúllyal ejti rabul. A kiegyensúlyozott vörösbor a szájban harmonikus és sokrétű. Ennek az apuliai bortermő vidékről, pontosabban a Puglia IGT-ből származó vörösbornak a lecsengése végül jó hosszan tartó utóízzel győz meg.

A Collezione Il Mio Primitivo Puglia vinifikációja

Az Apuliából származó, kiegyensúlyozott Primitivo Puglia alapját a Primitivo szőlőfajtából származó szőlők adják. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Primitivo Puglia néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Collezione Il Mio Primitivo Puglia borához

Ezt az olasz vörösbort ideálisan 15–18 °C-ra temperálva fogyassza kísérőborként zöldséges egytálételhez pestóval, póréhagymaleveshez vagy sütőtökfelfújthoz.

• További termékek a Collezione Il Mio