Pinot Grigio Garganega - Cantina di Soave

A Cantina di Soave Pinot Grigio Garganega-val egy elsőrangú fehérbor kerül a pohárba. Színe csodálatosan ragyogó, platinasárga. A pohárban ez a Cantina di Soave fehérbor birsalma, ananász, nashi körte, körte és sárgadinnye aromáit mutatja, amelyeket további gyümölcsös jegyek egészítenek ki. Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 8,1 gramm maradékcukorral került palackozásra. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és ez az olasz bor minden szárazsága mellett a legfinomabb egyensúllyal varázsol el. Az aromához nem feltétlenül szükséges a cukor. A szájban ennek a könnyed fehérbornak a textúrája csodálatosan selymesen jelenik meg. Kifejezett gyümölcssavának köszönhetően a Pinot Grigio Garganega a szájban lenyűgözően friss és élénk. A lecsengésben ez a fiatalos, Lombardiából származó bor végül szép hosszal kápráztat el. Ismét az alma és a mangó aromái sejlenek fel.

A Cantina di Soave Pinot Grigio Garganega vinifikációja

Ez az elegáns olasz fehérbor Garganega és Pinot Grigio szőlőfajták házasításából készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préshez kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedést néhány hónapos, finomseprőn történő érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlás a Cantina di Soave Pinot Grigio Garganega-hoz

Élvezze ezt az olasz fehérbort jól behűtve, 8 - 10°C között, például céklás zöldségsaláta, quinoa-s spárgasaláta vagy kókusz-lime-os halcurry kísérőjeként.

• További termékek a Cantina di Soave