Pinot Grigio delle Venezie DOC - Ca' del Lago

A Pinot Grigio delle Venezie DOC ragyogó, arany árnyalata már a pohárban előrevetíti az örömöt. Elegáns megjelenése tükrözi azt a frissességet és finomságot, amely e bort jellemzi. Az illatában egy lenyűgöző bouquet bontakozik ki, amely érlelt körtére, lédús almákra és virágos akkordokra emlékeztet. Egy leheletnyi citrusfélék, mint a lime és a grapefruit, élénk frissességet kölcsönöz neki. Az aromák tiszták és jól strukturáltak, finom ásványi jegyekkel alátámasztva, amelyek a szőlőföldekre emlékeztetnek, ahonnan a szőlő fejlődik. A Pinot Grigio delle Venezie DOC a szájban kiemelkedő egyensúlyt mutat a frissesség és a simogatás között. A gyümölcsös jegyek harmonizálnak a finom savakkal és egy vonzó, hosszú lecsengéssel.

A Pinot Grigio delle Venezie DOC vinifikálása a Ca' del Lagótól

A Pinot Grigio delle Venezie DOC szőlői válogatott szőlőültetvényekből származnak a Veneto régióban. A mérsékelt éghajlat és a jól szellőző helyek optimális növekedési feltételeket biztosítanak. A szőlőket a megfelelő érettségi időpontban kézzel szüretelik, ami a legmagasabb minőséget garantálja. A szüret után kíméletes prenselés következik, hogy a értékes aromák megmaradjanak. Az erjesztés ellenőrzött hőmérsékleten történik rozsdamentes acél tartályokban, hogy megőrizzük a bor frissességét. Ezt követően a bor néhány hónapig finomseprőn érlelődik. Ez a érlelés további komplexitást és szerkezetet kölcsönöz a Pinot Grigiónak.

Ételajánlások a Pinot Grigio delle Venezie DOC-hoz a Ca' del Lagótól

A Pinot Grigio delle Venezie DOC tökéletesen kiegészít különféle ételeket. Élvezze könnyű ételek mellett, mint például:

1. Friss tonhal carpaccio
2. Ropogós cukkini tekercsek ricottával
3. Változatos saláták citrus vinaigrette-tel
4. Pasta pestóval és pirított fenyőmaggal

Ez a bor a tenger gyümölcseivel és grillezett hallal is kiváló kísérőnek bizonyul. Egy sikeres est receptje például sült fogasfilé könnyű gyógynövényes szósszal. Friss zöldségekkel és egy üdítő pohár Pinot Grigio delle Venezie DOC mellett minden vacsora felejthetetlen élménnyé válik.

A Pinot Grigio delle Venezie DOC a Ca' del Lagótól nemcsak ízletes élvezet a szájnak, hanem egy varázslatos élmény minden érzék számára.

• További termékek a Ca' del Lago