Passofino Pecorino Terre di Chieti IGP - Feudi Bizantini

A Passofino pecorino terre di Chieti a Feudi Bizantini -ból az Abruzzo -ból fényes, világos sárga színű a borospohárban. Az üvegben ez a Feudi Bizantini narancs, mirabellen, rózsaszín grapefruit, sárgabarack és kumquats fehérbor, amelyet mediterrán gyógynövények, garrigue és boróka kiegészítenek. A szájban a Feudi Bizantini -ból származó Passofino Pecorino Terre di Chieti kellemesen aromás, gyümölcsökkel és kiegyensúlyozott. Ez a könnyű fehérbor a szájban mutatkozik meg. A létfontosságú gyümölcssav miatt a passofino pecorino terre di chieti a szájban kivételesen friss és élénk. Ennek a fiatalos fehérbornak az Abruzzo bornövelő régiójának fináléja végül gyönyörű visszhangokkal inspirál. A Terre di Chieti egy tiszta bor, a pecorino szőlőfajtaból. Olvasás után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. Ezután a fermentáció az ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentáció érett. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz, növényi salátával, cékla, wok zöldségekkel, halakkal vagy spárga salátával quinoával. Abruzzo nemcsak inspirál minket, sem ismert borkritikusok sem jutottak el neki 90 pontot. A besorolások között megtalálható a 2019. évi évjárat

• Luca Maroni - 96 pont

• További termékek a Feudi Bizantini