Passione Langhe DOC - Gian Piero Marrone

A hordóban épített szenvedélyes langhe a szőlőtermesztési régióból a Piemont egy pohárban mutat be egy sűrű rubinvörös színben. Ha a borospoharat forgatja, ez a vörösbor nagy sűrűségű és teljességet mutat, amely az üveg szélén lévő templom ablakaiban jelenik meg. Ez az olasz cuvée csodálatosan kifejező jegyzeteket mutat be az üvegben lévő szilva, fekete cseresznye, szeder és eperfa. Ezen túlmenően más gyümölcsök fellebbezései vannak. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, mivel számíthat egy borra és a réteges borszegmensre. Ennek a hatalmas vörösbornak a textúrája csodálatosan húsos a szájban. A Piedmont bornövekedési régióból származó fiatalos vörösbor döntője, pontosabban a Langhe Doc -ból, végül jelentős visszhangzással meggyőzi. A szőlőfajták Barbera és Nebbiolo. Langhe szenvedélye egy régi világ bor, a szó legjobb értelmében, mert ez az olasz egy rendkívüli európai varázst lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. A kézi betakarítás után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A szőlő néhány hónapig csatlakozik a finom élesztő érléséhez, mielőtt a bor végül levonódik. A bor befejezése után a Passione Langhe -t gondosan harmonizálják. Egy társ liba mell gyömbérvörös káposztával és majoran, kacsamell cukor hüvelyekkel vagy bárány rongyorral csicseriborsóval és szárított ábrákkal. A Gian Piero Marrone Wine szintén díjakat szerezhet. Ez részletesen a 2018. évi évjárat számára

• JG 2018

• További termékek a Gian Piero Marrone