Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

A Nero d'Avola Sicilia IGT mélyvörös színével nyűgöz le. Az üvegből érett cseresznye és sötét bogyós gyümölcsök aromái áradnak. Egy csipetnyi fűszer és finom fásság ad ennek a bornak komplexitást. Ízében harmonikus egyensúly mutatkozik a gyümölcsös frissesség és a bársonyos tanninok között. A lágy, kerek tanninok hosszan tartó lecsengésről gondoskodnak, és élvezetre hívnak.

A Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso vinifikációja

A Nero d'Avola Sicilia IGT alapjául szolgáló szőlő Szicília napos dombjairól származik. Itt optimális körülmények között fejlődik.

1. A szüret kézzel, a kora reggeli órákban történik.
2. A szőlőt kíméletesen préselik, hogy megőrizzék aromáit.
3. Az erjedés hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban zajlik.
4. Az erjedés után a bor több hónapig barrique hordókban érlelődik.

Ez a gondos vinifikáció garantálja a bor magas minőségét, és megőrzi a szőlőfajta jellegzetes tulajdonságait.

Étkezési ajánlás Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso mellé

A Nero d'Avola Sicilia IGT kiválóan harmonizál a következőkkel:

• Grillezett húsokkal, mint például bárány vagy marha.
• Ízletes tésztás ételekkel, fűszeres szószokkal.
• Érett sajtválogatással, amely kiegészíti aromáit.
• Kiadós mediterrán fogásokkal, paradicsommal és olívabogyóval.

Ezt a bort 16–18 Celsius-fok közötti hőmérsékleten fogyassza a tökéletes ízélmény érdekében.

• További termékek a Miopasso