Nebbiolo Coste della Sesia DOC - Travaglini

A Nebbiolo Coste della Sesia DOC mély vörös színével és a Nebbiolo szőlő megkülönböztető bájával lenyűgöz. Az ízek már az első korty után kibontakoznak, és egy érett cseresznyékből, eprekből és intenzív virágos jegyekből álló illatkompozícióval burkolják be az élvezőt, amely az ibolyára és a rózsákra emlékeztet. Ehhez egy csipetnyi fűszeres bors és kesernyés gyógynövények is hozzájárulnak, amelyek kellemes mélységet adnak a bornak. A szájban a bor selymesen lágyan mutatkozik, elegáns tanninszerkezettel, amely kerekebbé teszi az összképet. A finom savak friss, tartós lecsengést biztosítanak, amely harmonikusan egyesíti az íznuanszokat.

A Travaglini Nebbiolo Coste della Sesia DOC vinifikációja

A Nebbiolo Coste della Sesia DOC szőlői a Coste della Sesia régió legkiválóbb helyszíneiről származnak. Itt jól szellőző, jól áteresztő talajon nőnek, amely optimálisan megfelel a Nebbiolo szőlő igényeinek. A szüret kézi munkával történik, így csak a legjobb szőlőszemeket választják ki. Minden szőlőszemet gondosan ellenőriznek, és csak a legjobbak kerülnek a mustkészítésbe.

A pincében kezdődik a vinifikáció, amely a legmodernabb körülmények között zajlik. A kíméletes préselés után a must kontrollált hőmérsékleten erjed, hogy optimálisan ki lehessen vonni a gyümölcsös ízeket. Ezt követően a bor több hónapon át nemes tölgyfahordókban érlelődik, ahol kialakul komplex szerkezete és ízek sokszínűsége. A fa érlelés révén a Nebbiolo Coste della Sesia DOC finom vaníliás jegyeket kap, amely gazdagítja az ízélményt.

A Travaglini Nebbiolo Coste della Sesia DOC étkezési ajánlatai

A Nebbiolo Coste della Sesia DOC kiválóan illik számos ételhez. Az alábbi ételek különösen jól harmonizálnak:

1. 1. Grillezett bárányhús
2. 2. Vadhúsok sötét mártással
3. 3. Bolognai füstölt tészták
4. 4. Gombás rizottó parmezánnal
5. 5. Reblochon sajt vagy más érlelt sajtfajták

Egy recept-tipp: Próbálja ki a bort egy klasszikus marhahústeakkal, amelyet magas hőfokon tökéletesen megsütnek és friss gyógynövényekkel tálalnak. A bor tanninjai kiválóan harmonizálnak a lédús hússal és a grillezéssel keletkező pörkölési ízekkel.

• Intenzív gyümölcsíz
• Elegáns tanninok
• Komplex ízpaletta
• Változatos étkezési kíséret
• Magas színvonalú származás és feldolgozás

Rendelje meg most a Nebbiolo Coste della Sesia DOC Travaglini-t kedvező áron online! Élvezze a biztonságos szállítást, és fedezze fel ennek a nemes bornak az egyedi karakterét a VINELLO boltjában!

• További termékek a Travaglini