Monticol Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC - Cantina Terlan

A Cantina Terlanból származó erőteljes Monticol Pinot Nero Riserva alto adige sűrű, fényvöröskel érkezik az üvegbe. Ha elforgatással ad némi levegőt, ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amely az üveg szélén lévő templom ablakaiban jelenik meg. A Monticol Pinot Nero Riserva alto adige első orra hízelgő áfonya, fekete ribizli és mulber jegyzetekkel. A csokor gyümölcsös alkotóelemei hozzáadják a hordó eltávolításának fokozatát, mint még több gyümölcsös-balm. A Monticol Pinot Nero Riserva alto adige már nagyon közel áll ehhez, mivel mindössze 0,6 gramm maradék cukorral készült. Ez az olvadás, bársonyos és sűrű vörösbor erőteljes és összetett a szájban. A tömör gyümölcssav miatt a szájban lévő Monticol pinot nero riserva alto adige álomosan friss és élénk. A Trentino-Alto ADIGE bornövekedési régióból származó jól képes vörösbor fináléja, pontosabban az Alto ADIGE/Südtirol Doc-ból, végül jelentős visszhangzással inspirál. A Trentino-Alto ADIGE-ből származó adige a Pinot Noir szőlőfajta szőlője. A Monticol Pinot Nero Riserva Alto ADIGE egy régi világ bor, mert ez az olasz egy rendkívüli európai varázst lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. A Pinot Noir -ból származó bor olvasási folyamatának érlését a növekvő régió éghajlatának nagyon nagy részére befolyásolják. A Trentino-Alto ADIGE-ben a szőlő egy meglehetősen hűvös éghajlaton virágzik, amely többek között tükröződik, különösen hosszú és egyenletesen szőlőben, és meglehetősen mérsékelt kötelező. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A kis fában és a nagy fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. Az erjesztés a 12 hónapos érettséget követi a tölgyből készült Barrique -ban. 18 ° C -os élvezhető. Tökéletesen illeszkedik a babbal és paradicsommal járó borhoz, tészta kolbászgombokkal vagy növényi kuszkusz marhahúsos fricolával. Ez a Cantina Terlan vörösbor számos díjat és felső minősítést is felhozhat a 90 ponton túl. Részletesen a 2017 -es évre