Montepulciano d'Abruzzo DOC - Caldora

A Caldora Montepulciano d'Abruzzo az Abruzzóból a pohárban ragyogó, rubinvörös színt kínál. Illatában ez a Caldora vörösbor mindenekelőtt málnát mutat. Mintha ez önmagában nem lenne már lenyűgöző, fekete ribizli és piros ribizli is társul hozzá.

A Caldora Montepulciano d'Abruzzo a szájban csodásan szárazan, markánsan és aromásan indul. Kiegyensúlyozott és sokrétű ez a selymes vörösbor a szájban. A lezárásban ez az Abruzzó régióból származó bor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a málnára emlékeztető jegyek.

A Caldora Montepulciano d'Abruzzo vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Montepulciano d'Abruzzo egy fajtatiszta bor, amelyet Montepulciano szőlőfajtából készítenek. A szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül lefejtik.

Étkezési ajánlás a Caldora Montepulciano d'Abruzzo-hoz

Ez az olasz vörösbor tökéletesen illik ossobucohoz, boeuf bourguignonhoz vagy gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamellhez.

• További termékek a Caldora