Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC Green - San Simone Di Brisotto

Poharában a San Simone Di Brisotto pincészet Millesimato Prosecco Spumante Brut Green tétele ragyogóan csillogó, platinasárga színben mutatkozik meg. Ennek a pezsgőbornak a gyöngyözése szépen látható a pohárban. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodálatosan kifejező sárgabarack-, érettalma-, citrom- és körtearomákat mutat. Ezekhez további gyümölcsös jegyek társulnak.

A szájban a San Simone Di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut Green gyönyörűen száraz, feszes és aromás. Száraz karaktere ellenére ez a pezsgő szaftos krémességével és finoman szőtt maradékcukrával nyűgöz le. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Millesimato Prosecco Spumante Brut Green a szájban lenyűgözően friss és élénk. A lecsengésben ez a pezsgő végül a venetói borvidékről származva szép hosszúsággal ejt ámulatba. Ismét a körte és az érett alma jegyei bukkannak fel. Az utóízben a főként agyagból és mészkőből álló talaj ásványos jegyei is csatlakoznak.

A San Simone Di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut Green vinifikációja

Az elegáns, olasz Millesimato Prosecco Spumante Brut Green alapját a Glera szőlőfajtából származó szőlők adják. Venetóban a tőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt teremik, mészkő- és agyagtalajokon növekednek. A kézi szüretet követően a szőlőt azonnal a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése.

• További termékek a San Simone Di Brisotto