Marina Cvetic Chardonnay Colline Teatine IGT - Masciarelli

A Marina Cvetic Chardonnay Colline Teatine IGT - Masciarelli a pohárban sűrű, aranysárga színben ragyog elegáns reflexekkel. Illatában érett guava, lédús citrom és finom vanília összetett aromajátéka bontakozik ki. A jázmin virágos jegyei szegfűszegre emlékeztető finom fűszerességgel találkoznak, amelyhez a barrique érlelés visszafogott pörkölési aromái társulnak. Illata intenzív, precíz és csábító, miközben eleganciáját is megőrzi.

Kortyban ez a Chardonnay gazdag, krémes szerkezetet és szinte selymes lefolyást mutat. Vajas textúrája beburkolja a szájpadlást, amelyet élénk, jól beilleszkedő savak tartanak. Az érett citrusfélék és egzotikus árnyalatok éppúgy előtérbe kerülnek, mint a vanília, a finom pörkölési aromák és egy leheletnyi pirított dió. A fahordós jegy harmonikusan illeszkedik, és kiemeli a sűrű gyümölcsösséget anélkül, hogy elnyomná azt.

A tannin visszafogott marad, és főként a barrique érlelésből származik; szerkezetet és hosszúságot kölcsönöz a bornak. Kortyban erőteljes, mégis rendkívül elegáns fehérbor bontakozik ki figyelemre méltó mélységgel. Lecsengése hosszú és aromagazdag, amelyet sárga gyümölcsök, vanília és finom fűszeresség jellemez. Intenzitása ellenére a bor tiszta kontúrt és precíz vonalvezetést őriz.

Ez a fajtaborként készített Chardonnay a Colline Teatine dombvidékéről, Abruzzóból származik. A homokos és agyagos talajok összjátéka teltséget és feszültséget egyaránt kölcsönöz a bornak. A Chardonnay szőlőfajta itt kifejező, mediterrán ihletésű értelmezésben mutatkozik be, amely lenyűgözően tükrözi Abruzzo régiójának karakterét.

• Bor színe: ragyogó aranysárga csillogó reflexekkel
• Aromák: guava, citrom, jázmin, vanília, szegfűszeg
• Textúra: vajas, krémes, selymes kortyérzet
• Érlelés: 225 literes barrique hordó, kis fahordó
• Termőhely: Abruzzo, Colline Teatine IGT

1. Intenzív illat egzotikus gyümölcsökkel és virágos jegyekkel
2. Krémes szerkezet, elegáns savak, visszafogott tanninszerkezet
3. Hosszú, aromagazdag lecsengés finom pörkölési aromákkal

A Marina Cvetic Chardonnay Colline Teatine IGT készítése

A Marina Cvetic Chardonnay Colline Teatine IGT - Masciarelli szőlőfürtjei Abruzzo válogatott, Colline Teatine-i szőlőültetvényeiről származnak. A lágyan hullámzó dombok, az Adria közelsége és az Appenninek hegységéből érkező hűvös lejtőszelek izgalmas mikroklímát teremtenek. A meleg nappalok és a jóval hűvösebb éjszakák aromás, kifejező Chardonnay-szőlőt eredményeznek, amely megőrzi frissességét és tisztaságát.

A talaj homok és agyag keverékéből áll. A homokos részek eleganciát, finom gyümölcsösséget és kifinomultságot biztosítanak, míg az agyagban gazdag területek erőt és szerkezetet adnak a szőlőnek. Ez a kombináció a borban a teltség és a feszesség harmonikus egyensúlyában tükröződik. A tőkék mélyre hatoló gyökerei különböző talajrétegeket érnek el, ami tovább fokozza a későbbi bor összetettségét.

A szüret szelektíven, kézzel, fürtről fürtre történik. A pincébe csak optimális érettségű szőlő kerül. Az első válogatás már a szőlőben megtörténik, amelyet egy újabb követ a válogatóasztalon. Így jön létre a borcsalád karakteres Chardonnay-jának magas színvonalú alapanyaga. A szőlő ezt követően kíméletesen kerül a présbe, hogy megőrizze aromatikus intenzitását.

Az erjesztés hőmérséklet-szabályozottan és rendkívüli precizitással zajlik. A bor egy része ezt követően kiváló minőségű fából készült, 225 literes barrique hordókban érlelődik. Ezek a kis hordók finom pörkölési aromákat, vaníliás jegyeket és lágy fűszerességet adnak át, miközben támogatják a krémes, vajas textúrát. A másik rész seprőn marad, ami további teltséget, sűrűséget és összetettséget kölcsönöz.

A kis fahordóban töltött érlelési idő harmonikus egyensúlyt teremt a gyümölcs, a fa és a szerkezet között. A finomseprőn történő érlelés során rendszeres batonnage zajlik, ami további lágyságot és mélységet ad a bornak. A Masciarelli pincészet stílusa az intenzív aromatika, a tiszta szerkezet és a markáns, mégis finoman összehangolt fahasználat összekapcsolásában mutatkozik meg.

A borász stílusa határozott karakterű, erős termőhelyi profillal rendelkező Chardonnay megalkotására törekszik. A mediterrán melegség, az adriai frissesség és a gondos pincemunka együtt nagy egyéniségű bort formál. A Marina Cvetic Chardonnay Colline Teatine IGT - Masciarelli minden palackja Abruzzót erőteljes, ugyanakkor finom oldaláról mutatja be.

Fogyasztási ajánlások a Marina Cvetic Chardonnay Colline Teatine IGT borhoz

Ez a Chardonnay a világos húsokból készült tartalmas fogásokat éppolyan lenyűgözően kíséri, mint a könnyedebb ételeket. Tejszínes mártásban készült szárnyasokhoz, finom pecsenyelével tálalt borjúhúshoz vagy sült sertésszűzhöz a bor teljes aromaskálája kibontakozik. Krémes szerkezete kiválóan harmonizál a tejszínes összetevőkkel, miközben savai elegánsan kísérik az ételeket.

Grillezett vagy sült halakhoz, például lazachoz, rombuszhalhoz vagy tengeri sügérhez különösen harmonikus összhatás alakul ki. A vajas, vaníliás jegy ideálisan illik a finom pörkölési aromákkal rendelkező tenger gyümölcseihez, például grillezett Szent Jakab-kagylóhoz vagy garnélához. Az érett, félkemény sajtok, valamint a fűszeres lágy sajtok e Chardonnay mellett elegáns kísérőt kapnak.

• Tökéletes világos húsokból készült, krémes mártással tálalt ételekhez
• Kiváló sült vagy grillezett halakhoz
• Stílusos társ finoman fűszeres sajtok mellé

Ünnepi alkalmak, gyertyafényes vacsorák vagy meghitt családi étkezések kísérőjeként ez a bor lenyűgöző színteret kínál. Baráti összejöveteleken, különleges születésnapokon vagy igényes borrajongóknak szánt ajándékként is maradandó benyomást kelt. A burgundi palack elegáns megjelenése kiemeli prémium jellegét.

Az ideális fogyasztási hőmérséklet 10–12 Celsius-fok. Enyhén lehűtve a bor kibontakoztatja krémes textúráját, miközben aromatikája tisztán és rétegzetten jelenik meg. Egy elegáns fehérboros pohár elegendő teret biztosít az aromák kibontakozásához, és tökéletesen érvényre juttatja a bor szerkezetét és teltségét.

Ez az IGT Chardonnay a szüret évétől számítva körülbelül négy évig érlelhető. Az első években a gyümölcsösség különösen hangsúlyos, miközben a vanília- és fahordós jegyek is erőteljesen megjelennek. Némi érlelés után további mélység bontakozik ki, a szerkezet pedig még harmonikusabbá válik. A nyugodt, sötét tárolás és az állandó hőmérséklet optimálisan támogatja e karakteres fehérbor aromatikus fejlődését.

• További termékek a Masciarelli