Lugana DOC 1,5l Magnum - Ca' del Lago

Világos szalmasárga színével és enyhén zöldes reflexeivel ragyog a pohárban a Lugana DOC 1,5l Magnum - Ca' del Lago. Finom könnyezés fut végig a pohár falán, eleganciát és frissességet ígérve. Már az első megforgatáskor intenzív illatár bontakozik ki, amely lédús körtére, finom fehér virágokra és üde citrusfélékre emlékeztet.

Illatában kezdetben érett Vilmoskörte és friss limehéj jelenik meg, akáciavirág leheletnyi árnyalatával kísérve. Ehhez diszkrét zöldalmajegyek, egy csipetnyi fűszeres gyógynövényesség és finom ásványos tónus társul, amely nedves kőre és reggeli harmatra emlékeztet. Az aromatika tiszta, koncentrált és rendkívül hívogató.

Szájban ez a venetói fehérbor egyenes szerkezettel és élénk frissességgel mutatkozik be. A kezdés lédús és ösztönző, érett körtegyümölcs és citrusos jegyek hordozzák. A bor finoman cizellált savakkal rendelkezik, amelyek tökéletesen megtartják a gyümölcsösséget, és hosszú, vibráló lecsengést biztosítanak.

Textúrája selymes, a korty közepén enyhe krémességgel, amely a rozsdamentes acéltartályos érlelésnek és a pincében végzett gondos munkának köszönhető. Finom mandulás tónusok és enyhén sós árnyalat adnak további mélységet a lecsengésnek, izgalmassá téve minden kortyot. Magnumpalackos kiszerelése ellenére ez a bor elegáns, precíz és kellemesen kortyolásra csábító.

A Lugana DOC alrégióból származó Chardonnay és Trebbiano házasítása a gyümölcsösséget tiszta szerkezettel ötvözi. A Chardonnay teltséget, selymes textúrát és diszkrét olvadékonyságot kölcsönöz. A Trebbiano frissességről, citrusos gyümölcsösségről és precíz, egyenes karakterről gondoskodik. A fajták összjátéka meghatározza ennek a bornak a stílusát, és kiemeli a Garda-tó déli partjáról származó eredetét.

• Bor színe: venetói fehérbor, Lugana DOC alrégió
• Szőlőfajták: Chardonnay és Trebbiano harmonikus házasítása
• Aromák: körte, fehér virágok, citrus, zöldalma, finom ásványosság
• Ízvilág: száraz, friss, elegáns, hosszan tartó lecsengéssel
• Stílus: óvilági, tiszta, precíz és terroirhangsúlyos

1. Ragyogó szalmasárga szín zöldes reflexekkel a pohárban
2. Körte, citrus és fehér virágok illata
3. Friss, lédús korty finom savszerkezettel
4. Hosszú, ásványosság által meghatározott lecsengés
5. Magnumkiszerelés különleges pillanatokhoz és nagyobb társaságokhoz

A venetói eredet és a DOC-minősítés alátámasztja a Ca' del Lago pincészet minőség iránti elkötelezettségét. Ez a Lugana DOC 1,5l Magnum - Ca' del Lago a régió jellegzetes stílusát testesíti meg: tiszta gyümölcsösséget, frissességet, eleganciát és finom ásványos aláfestést, amely a Garda-tó közelségére emlékeztet.

A Lugana DOC 1,5l Magnum - Ca' del Lago készítése

A bor szőlője a Garda-tó környékének válogatott dűlőiből származik, Venetóban. Az éghajlat mediterrán jellegű, meleg nappalokkal és hűvös éjszakákkal. A nagy tó természetes hőmérséklet-kiegyenlítőként működik, és lassú, egyenletes érést biztosít. Ennek köszönhetően a szőlő megőrzi aromatikus feszültségét, miközben lenyűgöző gyümölcsösséget fejleszt ki.

A Lugana-vidék talajai túlnyomórészt magas ásványianyag-tartalmú, meszes agyagból állnak. Ez a keverék kölcsönzi a borok jellegzetes, enyhén sós jegyét és lenyűgöző feszességét a kortyban. A szőlőtőkék mélyre eresztik gyökereiket, erejüket az altalajból merítik, és a terroirt lenyűgözően tükrözik vissza a pohárban.

A Lugana DOC 1,5l Magnum - Ca' del Lago szőlőjét gondosan, lehetőleg a nap hűvösebb óráiban szüretelik. Így a szőlő hőmérséklete alacsony marad, a körte, a citrus és a virágok finom aromái pedig hamisítatlanul mutatkoznak meg. A szőlőben szigorú válogatás zajlik, csak érett és hibátlan bogyók kerülnek a pincébe.

A kíméletes préselést követően a must hőmérséklet-szabályozottan erjed rozsdamentes acéltartályban. Ez az érlelési mód megőrzi a kristálytiszta gyümölcsösséget, és tudatosan tiszta, egyenes stílust ad a bornak. Nem alkalmaznak fahordós érlelést, hogy a termőhely és a szőlőfajták karaktere teljes mértékben előtérben maradjon. A finomseprőn történő hosszabb érlelés további krémességet, teltséget és finom, szinte lebegő textúrát kölcsönöz.

A Ca' del Lago borászának stílusa a precizitásra, tisztaságra és könnyed ihatóságra épül. Minden munkafolyamat célja egy ragyogó gyümölcsösségű, elegáns szerkezetű és hosszan tartó lecsengésű bor. Magnumkiszerelésben ez a stílus különösen lenyűgözően bontakozik ki, mivel a nagyobb palack lassítja az érési folyamatot, és további finomságot kölcsönöz a bornak.

Fogyasztási ajánlások a Lugana DOC 1,5l Magnum - Ca' del Lago borhoz

Ez a Lugana kiválóan illik könnyed, világos ételekhez. Friss karaktere remekül harmonizál grillezett halételekkel, finom tengeri fogásokkal és enyhén fűszerezett tésztaételekkel. Szárnyasok, borjúszelet vagy zöldséges antipasti mellé is harmonikus összhangot teremt a gyümölcsösség, a savak és a finoman fanyar fűszeresség között.

A fűszeres, pikáns ételek mellett ez a bor elegáns ellenpontot kínál. Az ázsiai ihletésű fogások – például az enyhén csípős curryk, a citromfűvel vagy gyömbérrel készített thai ételek – olyan kísérőt kapnak benne, amely citrusos frissességgel és tiszta szerkezettel egészíti ki őket anélkül, hogy elnyomná ízüket. Az aromás saláták kecskesajttal, friss fűszernövényekkel és citrusos öntetekkel szintén tökéletes egyensúlyba kerülnek mellette.

• Tökéletes halakhoz, tenger gyümölcseihez és világos húsokhoz
• Ideális ázsiai jellegű, fűszeres-pikáns ételekhez
• Kiváló aperitifként vendégek és ügyfelek számára
• Illik nyári büfékhez és könnyed előételekhez

Aperitifként ez a bor ösztönző karakterével ragyog. A Magnumpalack kiválóan alkalmas fogadásokra, céges rendezvényekre vagy exkluzív ügyfélajándékként. A modern bordeaux-i palackforma elegáns hangsúlyt teremt minden asztalon, és kiemeli a bor igényességét.

Az ideális felszolgálási hőmérséklet körülbelül 10–12 °C. Ezen a hőmérsékleten mutatja legszebben tiszta gyümölcsösségét, finom savasságát és elegáns textúráját. A kiváló minőségű, enyhén befelé szűkülő nyílású fehérborospohár célzottan az orr felé vezeti a bouquet-t, és intenzívebbé teszi a kóstolási élményt.

Hűvös, fénytől védett helyen tárolva ez a Lugana több éven át megőrzi kiváló formáját. A Magnumkiszerelés lassítja az érési folyamatot, így a bor hosszabb ideig megőrzi frissességét, miközben további komplexitást fejleszt. Így olyan fehérbor születik, amely közvetlen fogyasztáskor és rövid tárolás után egyaránt lenyűgöző.

• További termékek a Ca' del Lago