Limne Lugana DOC 1,5 l Magnum - Tenuta Roveglia

A pohárban a Tenuta Roveglia Limne Lugana 1,5 l Magnum ragyogó, világos citromsárga színben mutatkozik meg. A Limne Lugana 1,5 l Magnum első illatában zöldalma és mangó árnyalatai tárulnak fel. A buké gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsös-balzsamos jegyek társulnak.

A Tenuta Roveglia Limne Lugana 1,5 l Magnum csodálatosan száraz benyomást kelt a borkedvelőben. Ez a fehérbor soha nem hat durvának vagy szikárnak, ahogyan azt az ember egy ilyen bortól esetleg várná. A szájban ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül könnyű textúrával mutatkozik meg. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Limne Lugana 1,5 l Magnum a szájban rendkívül frissnek és élettelinek hat. A lecsengésben ez a bor végül a Lombardia borvidékről származó szép hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek a mangó és a zöldalma jegyei.

A Tenuta Roveglia Limne Lugana 1,5 l Magnum vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz fehérbor Trebbiano szőlőfajtából kerül vinifikálásra. Amikor a szőlő tökéletesen beérett, a Limne Lugana 1,5 l Magnumhoz szükséges fürtöket kizárólag kézzel szüretelik, mindenféle megterhelő és alig szelektáló szőlőbetakarító gép segítsége nélkül. A szüretet követően a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és óvatosan zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül lefejtik.

Ételfogyasztási ajánlás a Tenuta Roveglia Limne Lugana 1,5 l Magnum borhoz

Ezt az olasz fehérbort legjobban mérsékelten lehűtve, 11–13°C-on fogyassza kísérőként kókusz-lime-os halcurr yhoz, joghurt-menta pestós spagettihez vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz.

• További termékek a Tenuta Roveglia