Ice Blanc de Blancs demi-sec - Valdo

Ennek a habbornak a gyöngyözése a pohárban tartósan finom. A pohárban ez a Valdo pezsgő nektarin, fizális, sárgabarack, alma és Galia-dinnye aromáit mutatja, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki. Ez a száraz Valdo pezsgő pontosan azoknak a borkedvelőknek való, akik a borukat szárazon szeretik inni. A szájban ennek a légies habbornak a textúrája csodálatosan ropogósan mutatkozik meg. A lecsengésben ez a Venetó borvidékről származó habbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek benne a nashi körte és a körte jegyei.

A Valdo Ice Blanc de Blancs demi-sec vinifikációja

Az elegáns, olasz Ice Blanc de Blancs demi-sec egy fajtaborként készült bor, amelyet Cuvée szőlőfajtából szűrnek. A szüretet követően a szőlőt gyorsan a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése. A cuvée összeállítása után a további érlelés palackos érlelés formájában történik. Ezt követően a Valdo Ice Blanc de Blancs demi-sec néhány hónapig a palackban érlelődik, majd végül degorzsálják.

Étkezési ajánlat a Valdo Ice Blanc de Blancs demi-sec pezsgőhöz

Ezt az olasz habbort legjobb nagyon jól behűtve, 5–7 °C-on fogyasztani kísérő borként mandulatej-zseléhez licsivel, bodzavirág-joghurtfagylalthoz citromfűvel vagy körte-lime rétesez.

• További termékek a Valdo