Gewürztraminer Alto Adige DOC - Cantina Terlan

A Glasban a Gewürztraminer Alto adige a Cantina Terlan sűrű réz arany színét mutatja be. A Trentino-Alto Adige e fehérbor csokorja meggyőzi Geissblatt, Guave, Orangeblüte és Linde árnyalatait. Továbbra is érezzük az aromát, adjunk hozzá mézeskalács fűszert, keserű csokoládét és fahéjat.

Ez az olasz bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Ezt 3,3 gramm maradék cukorral vitték a palackba. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez az olasz a legfinomabb egyensúlyt élvezi az összes szárazság ellenére. Az íznek nem feltétlenül kell maradványcukor. Ez a ropogós fehérbor erőteljes és összetett a szájban. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Gewürztraminer Alto adige lágy érzéssel hízósult a szájban anélkül, hogy a frissességre engedte volna. Az induláskor ez a fiatalos fehérbor a Trentino-Alto ADIGE Wine Growing régióból végül jelentős hosszúságú. Ismét vannak tippek Physalisra és Mango -ra. A visszhangzás során a homok által dominált ásványi anyagok ásványi fokozatát adják hozzá. A Trentino-Alto ADIGE-ben a szőlők nőnek, hogy előállítsák a bor szőlőt a homokból készült talajon. Az olaszországi fehérbor szőlője, amikor tökéletesen érett, kizárólag kézzel vannak. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő bor, spagettivel, joghurtos menti pesto-val, kábel uborka-mustard zöldség- vagy póréhagyma levessel.

• További termékek a Kellerei Cantina Terlan