Gewürztraminer - Abbazia di Novacella

A Gewürztraminer - Abbazia di Novacella ragyogó aranysárga színével nyűgöz le, amely már az első pillantásra előrevetíti az élvezet örömét. Illatában elbűvölő aromák bontakoznak ki: érett őszibarack, licsi és egy leheletnyi rózsaszirom, amelyek erre a nemes szőlőfajtára jellemzők. A korty bársonyos és telt, a gyümölcsösség és a finom, fűszeres jegyek harmonikus egyensúlyával, ami felejthetetlen élménnyé teszi. A Gewürztraminer - Abbazia di Novacella nemcsak komplexitásával győz meg, hanem hosszan tartó lecsengésével is, amely még jóval az utolsó korty után is mosolyt csal az ajkakra.

Gewürztraminer az Abbazia di Novacellától – Vinifikáció és termesztés

A Gewürztraminer - Abbazia di Novacella szőlői az Abbazia di Novacella elsőrangú termőterületéről származnak, amely Dél-Tirol egyik legrégebbi borászata. Itt a szőlőt optimális körülmények között művelik, különös hangsúlyt fektetve a környezetbarát termesztési módszerekre. A szüret kézzel történik, hogy csak a legjobb fürtök kerüljenek kiválasztásra, és ezáltal biztosítsák a bor magas minőségét. A szüret után a szőlőt kíméletesen préselik, majd a mustot hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. A gondos vinifikáció, valamint az azt követő érlelés nagy fahordókban kölcsönzi a bornak komplexitását és kifejezőerejét, miközben a fajta jellegzetes aromái és fűszeressége tökéletesen megőrződnek.

Gewürztraminer az Abbazia di Novacellától – Étkezési ajánlás

A Gewürztraminer - Abbazia di Novacella ideális kísérője számos ételnek. Gyümölcsös és fűszeres jegyei kiválóan harmonizálnak ázsiai fogásokkal, mint például a thai curry vagy egy fűszeres szezámmagos csirke. Finom előételekhez, például carpaccióhoz vagy tengeri herkentyűkhöz is remekül illik. Komplexitása emellett kitűnően párosítható karakteres sajtokkal, különösen érlelt Brie-vel vagy aromás Roquefort-tal. Élvezze ezt a rendkívüli bort, mint tökéletes kísérőt felejthetetlen kulináris élményekhez, és hagyja, hogy egyedülálló bája elvarázsolja.

• További termékek a Abbazia di Novacella