Fagiano Chianti Riserva DOCG 1,5l Magnum - Uggiano

A Fagiano Chianti Riserva DOCG 1,5l Magnum lenyűgöző mélyvörös színe azonnal magára vonja a figyelmet élénk intenzitásával. Az illatok között ez a Chianti lenyűgöző aromatikával rendelkezik, amely érett cseresznyék, lédús szilvák és fekete bors finom fűszeressége mellett bontakozik ki. Ezt kiegészítik a vanília bódító árnyalatai és egy diszkrét faíz, amely a tölgyfahordós érlelésből ered. A szájban a bor telt struktúrával mutatkozik meg, amelyet bársonyos tanninok kereteznek. A sötét bogyós gyümölcsök és édes fűszerek aromái tökéletes harmóniát alkotnak, és tartós jelenlétet kölcsönöznek ennek a bornak. Egy elegáns lecsengés zárja le az ízélményt, amely frissességüket ünneplő kifejezést hagy maga után.

A Fagiano Chianti Riserva DOCG 1,5l Magnum vinifikálása az Uggiano által

A Fagiano Chianti Riserva DOCG 1,5l Magnum szőlői gondosan válogatott szőlészetekből származnak, amelyek a Chianti-régió legjobb fekvéseiben helyezkednek el. Itt a Sangiovese és Merlot szőlővesszők optimális klimatikus körülmények között nőnek. A szőlőt kézzel szüretelik, hogy csak a legjobb és legérettebb gyümölcsök kerüljenek biztosításra.

A szüret után gondos deklasszálás és kíméletes préselés következik. Az erjedés hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban történik, hogy megőrizzük a bor frissességét és gyümölcsösségét. A bor ezután legalább 24 hónapig érlelődik tölgyfahordókban, amelyek további összetettséget és lágy tanninokat adnak neki. Végül a bort Magnum palackokba palackozzák, és további érlelés céljából a palackban konzerválják.

Ételajánlások a Fagiano Chianti Riserva DOCG 1,5l Magnumhoz az Uggiano által

Az Fagiano Chianti Riserva DOCG 1,5l Magnum ízletes estéhez különösen húsos ételek és fogások passzolnak. Íme néhány javaslat:

• Báránykaraj fűszerkéreggel
• Paprikás marhasült fűszerekkel
• Pasta Bolognese szósszal
• Grillezett padlizsán parmezánnal

A sajtkedvelőknek érett Pecorino vagy Parmezán válaszékát ajánljuk, amely kiválóan kiegészíti a bort. Ez az étel és bor közötti összhang harmonikus ízélményt teremt az összes érzék számára, és ünneppé varázsolja a vacsorádat az ízek ünnepévé.

• További termékek a Uggiano