Edizione Farnese Cinque Autoctoni Wooden Case Magnum - Farnese

A sokszor díjazott Edizione Farnese Cinque Autoctoni Wooden Case Magnum szőlőbirtokról származik az olaszországi Apuliai borvidékről, és a pohárban ragyogó, csillogó bíborvörös színben mutatkozik. Ha kissé megdöntjük a poharat, a szélén észrevehető az átmenet a bort szerező fatartályban történő érlelés eredményeként kialakult színárnyalatra. Egy kis idő elteltével a pohárban ez a vörösbor gyönyörűen kifejező aromákat mutat feketeáfonya, nagyobb sárgabarack, sütiáfonya és meggy felé, kiegészítve fahéjjal, fűszeres keleti ízekkel és mézeskalács-ízekkel, melyeket a tölgyfa érlelés ad hozzá.

Ez a bor az elegáns száraz ízvilágával kápráztat el. Rendkívül kevés maradék cukorral palackozott. Ez egy valódi minőségi bor, amely világosan különbözik az egyszerűbb tételektől, és így ez az olasz bor természetesen a legfinomabb egyensúlyt nyújtja szárazsága ellenére is. Az aroma nem feltétlenül igényel maradék cukrot. A nyelven ez a könnyed vörösbor rendkívül sűrű és selymes textúrát mutat, végső ízében pedig, az Apuliai borvidékről, pontosabban a Puglia IGT borról beszélünk, kiváló maradék ízzel és hosszú utóízzel zárul.

Az Edizione Farnese Cinque Autoctoni Wooden Case Magnum szürete

Az elegáns Edizione Farnese Cinque Autoctoni Wooden Case Magnum alapját az Apuliai szőlőfajták, a Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo és Sangiovese adják. A szüret után a szőlő azonnal a présüzembe kerül. Itt válogatják és óvatosan összetörik. Ezután az erjesztés rozsdamentes acél és kis fakadályok között, kontrollált hőmérsékleten történik. Az erjedést követően néhány hónapig a finom sejteken érlelik, mielőtt a bor végül palackozásra kerül.

Javaslat a Bor Párosítására a Farnese Edizione Farnese Cinque Autoctoni Wooden Case Magnumhoz

Ez az olasz vörösbor legjobb, ha 15-18°C között fogyasztják. Ideális például sült édesburgonya, juhtúróval, jamaicai csirkecomb ananassalával vagy kapribeligetekkel gazdagított spagetti mellett.

Elismerések a Farnese Edizione Farnese Cinque Autoctoni Wooden Case Magnum számára

Ez a bor nemcsak ikonikus borhírnévvel rendelkezik, hanem számos elismerést és kiváló értékelést is elért, több mint 90 ponttal. Részletezve ezek a következők:

• The Winefront - 92 pont
• Vinous Antonio Galloni - 89 pont
• Falstaff - 88 pont
• Wine Enthusiast - 90 pont
• Wine Spectator - 90 pont

• További termékek a Farnese Vini