Chianti Classico Riserva DOCG - Rocca delle Macìe

A Famiglia zingarelli Chianti Classico Riserva, Rocca delle Macìe Toszkánából, sűrű, lila színű a borospohárban. Enyhén lejtős, a szín átmenete a granetrot felé kissé látható a hordó -rántott bor szélén. Az első elforgatás után ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amelyet az üveg szélén lévő tiszta templom ablakai mutatnak. A Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva első orra a szeder, a mulber és a áfonya. A csokor gyümölcsös aspektusait hozzáadják a hordóhosszabbítás fokozatához, például vanília, keleti fűszerek és mézeskalács fűszer. aromás. A szájban ennek a hatalmas vörösbornak a textúrája csodálatosan húsos és szoros. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva kellemes szájpadi érzéssel hízott, anélkül, hogy friss hiányosságokra hagyná. Ennek a vörösbornak a bortermelő régióból származó fináléja A Toszkána végül egy gyönyörű visszhangzással inspirál. Olaszországból a kúszófajtákból származik a Cabernet Sauvignon, Colorino és Sangiovese. A kézi betakarítás után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. Az erjedés vége után a Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva néhány hónapig kibővül a francia tölgyből barriques -ban. A vörös bort a legjobban 15-18 ° C -on kell élvezni. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz, kacsamellkel, cukor hüvelyekkel, ossobuco -val vagy boeuf bourguignonnal.

• További termékek a Rocca delle Macìe