Chardonnay Marca Trevigiana IGT - Sessantacampi

A Chardonnay Marca Trevigiana IGT ragyogó, aranysárga színével már előre sejteti e bor érzékiségét és gazdagságát. Az illatában érett almák és édes körte finom aromái bontakoznak ki, amelyeket lágy vanília- és vajsütiként árnyalnak. Ez a szensorikus szépség az első kortyban fokozódik, ahol a bor teljesen kerek karakterisztikája felfedezhető. Az íz elegáns és kiegyensúlyozott, egy leheletnyi citrusfélével, ami frissítő élénkséget kölcsönöz neki. A krémes textúra megerősíti a gyümölcsös frissességet, és olyan megkülönböztető ízélményt teremt, amely mind a szakértőt, mind a kezdőt lenyűgözi. A hosszú és sima lecsengés teszi teljessé az élményt.

A Chardonnay Marca Trevigiana IGT vinifikálása a Sessantacampi-tól

A Chardonnay Marca Trevigiana IGT vinifikálása a szőlőültetvényen kezdődik. Itt ideális körülmények között nőnek a Chardonnay szőlőszemek. A mérsékelt éghajlat és a termékeny talajok a Marca Trevigiana régióban elősegítik a komplex aromák fejlődését. A szőlőszemeket a megfelelő érettségi időben, kézzel szüretelik a minőség biztosítása érdekében.

A szüret után a vinifikálás első lépései következnek. A szőlőszemeket kíméletesen préselik, hogy ki lehessen nyerni az értékes aromákat. A must hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban erjed. Ez a módszer megőrzi a friss, gyümölcsös aromákat, és megakadályozza, hogy a fahordós érlelés elnyomja azokat.

Az erjesztés után a bor néhány hónapig érlelődik a palackban. Ez idő alatt finom szén-dioxidos jegyeket fejleszt ki, amelyek támogatják a bor struktúráját, és plusz mélységet adnak neki. Az eredmény egy harmonikus és elegáns Chardonnay, amely tökéletes számos alkalomra.

Ételajánlások a Chardonnay Marca Trevigiana IGT-hez a Sessantacampi-tól

A Chardonnay Marca Trevigiana IGT ízélményének tökéletesítéséhez az alábbi ételek ajánlottak:

1. Grillezett csirkemell citromos-fűszeres marináddal, amely kiemeli a bor friss jegyeit.
2. Krémes tészta lazaccal és kaporral, amely tökéletesen kiegészíti a bor selymes csillagformájú struktúráját.
3. Saláta kecskesajttal és karamellizált dióval, hogy kiemelje a Chardonnay gyümölcsös édességét.
4. Grillezett zöldségek könnyed balzsamecet-redukcióval, amely fokozza a bor finom aromáit.

Továbbá javasoljuk, hogy a Chardonnay-t enyhén fűszerezett ázsiai ételekkel, mint a thai curry vagy sushi, élvezzék. Egy finom spárgás rizottó is csodálatosan harmonizál a bor sima tónusaival.

• Grillezett csirke
• Krémes tészta
• Saláta kecskesajttal
• Grillezett zöldségek
• Ázsiai ételek

A Chardonnay Marca Trevigiana IGT a Sessantacampi-tól tehát tökéletes választás, hogy különleges kulináris pillanatokhoz különleges élményt adjon. Hagyja, hogy a bor sokszínűsége magával ragadja!

• További termékek a Sessantacampi