Brunello di Montalcino Campo di Marzo DOCG - Il Valentiano

Az Il Valentiano toszkán pincészet Brunello di Montalcino Campo di Marzo tétele a megforgatott pohárban sűrű, rubinvörös színt mutat. Enyhén megdöntve a poharat a bor szélén bájos gránátvörös árnyalat tárul fel. A pohár forgatásakor ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, ami jól látható templomablakokként jelenik meg a pohár falán. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban gyönyörűen kifejező ibolya- és fügearomákkal jelentkezik, melyekhez fekete cseresznyejegyek társulnak.

Ez az olasz bor kellemesen száraz ízű. 2,7 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és így ez az olasz bor minden szárazsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal nyűgöz le. A kiváló ízhez nincs feltétlenül szükség sok maradékcukorra. A szájban ennek az erőteljes vörösbornak a textúrája csodálatosan sűrű. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Brunello di Montalcino Campo di Marzo a szájban lenyűgözően friss és életteli. Ennek az érlelt vörösbornak a lezárása a toszkán borrégióból, pontosabban a Brunello di Montalcino DOCG-ből, végül szép lecsengéssel hódít.

Az Il Valentiano Brunello di Montalcino Campo di Marzo vinifikációja

Az erőteljes Brunello di Montalcino Campo di Marzo egy fajtatiszta olasz bor, amelyet Sangiovese szőlőfajtából készítenek. A kézi szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, szabályozott hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az erőteljes Brunello di Montalcino Campo di Marzo-t még néhány hónapig tölgyfahordókban érlelik.

Étkezési ajánlat az Il Valentiano Brunello di Montalcino Campo di Marzo borához

Ez az olasz vörösbor tökéletesen működik kísérőboraként számos fogáshoz, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Il Valentiano