Anemone Alghero Rosato - Sella & Mosca

A Sella & Mosca S & M Rosé Alghero -val az első osztályú rozé bor jön a forgó üvegbe. Itt felfedi egy csodálatosan ragyogó, erős rózsa -red színt. A szájban a Sella & Mosca S&M Rosé Alghero csodálatosan száraz, praktikus és aromás. A szardínia bornövekedő régióból származó ifjúsági rózsa bor fináléja, pontosabban az Alghero Doc -ból, végül jó visszhangzással inspirál. A felületet a homok és a mészkő által uralt talajok ásványi aspektusai is kísérik. Szardíniából a Cannonau és a Sangiovese szőlőfajták. Szardíniában a szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, homokból, mészkőből és hangból származó talajon nő. Ha tökéletesen érett vagy, akkor az S&M Rosé Alghero szőlőt kizárólag kézzel olvassa el, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív, teljesen betakarított segítség nélkül. A bor betakarítása után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A vége után az S&M Rosé Alghero néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. 11–13 ° C -on hűtve. Tökéletesen illeszkedik a SPARAGUS SALSAS-hoz quinoa, kókuszdió-mészhorgászó curry vagy omlett lazac és édeskömény.

• További termékek a Sella & Mosca