Alma Rosé Grande Cuvée Brut Franciacorta DOCG 1,5l Magnum - Bellavista

A Alma Rosé Grande Cuvée Brut Franciacorta DOCG 1,5l Magnum a Bellavistatól ragyogó, lágy rózsaszín árnyalatával csábítja az érzékeket. Az orrban elegáns illatok bontakoznak ki, mint a lédús eprek és érett málna, amelyeket virágos jegyek finom, virágos aromájával egészítettek ki. A friss kenyér és élesztő finom utalásai is felfedezhetők, amelyek a bort további komplexitással ruházzák fel. A szájban élénk és friss, egy harmonikus egyensúlyt mutat a finom gyümölcs és a ropogós savak között. A gyöngyözés rendkívül finom, és könnyedséget sugall, míg a lecsengés hosszú és sima marad. Összességében az Alma Rosé eleganciát és kifinomultságot sugall, amely a szakértelmet és az élvezetet ötvözi.

A Bellavista Alma Rosé Grande Cuvée Brut Franciacorta DOCG 1,5l Magnum vinifikálása

A Alma Rosé Grande Cuvée Brut Franciacorta DOCG 1,5l Magnum vinifikálása a szőlő gondos válogatásával kezdődik, amely a Franciacorta régió lágy dombjain terem. Itt a szőlővesszők kedvező, enyhe klímából és különleges terroirból profitálnak. A szőlőt több körben kézzel szüretelik, hogy csak a legjobb és legérettebb gyümölcsöket válogassák ki. A szüret után következik a kíméletes préselés, majd egy első erjedés a hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acél tartályokban. A cuvée számára a levet szelektíven keverik, hogy maximalizálják a különböző aromákat és struktúra jellemzőket. Ezt követően a palackban történő másodlagos erjedés, amely a klasszikus Franciacorta stílusra jellemző, biztosítja a finom, hosszan tartó gyöngyözést. A bor ezután legalább 24 hónapot érlelődik az élesztőn, ami tovább fokozza a komplexitását és struktúráját. Az áttakarítás után a bort degorjezzák és tökéletes doszázst kap, hogy a karakteres stílust megkoronázzák.

Ételajánlások a Bellavista Alma Rosé Grande Cuvée Brut Franciacorta DOCG 1,5l Magnumhoz

A Alma Rosé Grande Cuvée Brut Franciacorta DOCG 1,5l Magnum kiválóan harmonizál számos étellel. Íme néhány ajánlás, hogy még további élvezetet nyújtson:

1. Friss tengeri herkentyűk, mint a fésűs kagyló vagy garnéla
2. Enyhe saláták kecskesajttal és bogyós gyümölcsökkel
3. Grillezett lazac citrusos marináddal
4. Canapék lazaccal vagy finom sonkával

• Risotto spárgával és friss mentával
• Pasta paradicsomos szósszal és bazsalikommal
• Frittata mediterrán zöldségekkel
• Gyümölcssaláta eperrel, málnával és dinnyével

A bor élénk savassága és gyümölcsös aromái tökéletesen kiegészítik ezeket az ételeket, és harmonikus ízélményt teremtenek, amely gazdagítja az ünnepi alkalmakat és a baráti összejöveteleket.

• További termékek a Bellavista