Alba Gris - Nicolodi Alfio

Alba Gris Nicolodi Alfiotól elegáns színt bont ki, amely lágy tónusokban veri vissza a fényt. Ez a bor friss citrusfélék aromáit tárja fel, amelyeket finom, fehér virágokra emlékeztető jegyek és egy csipetnyi hegyvidéki fűszernövény egészít ki. A komplexitást visszafogott trópusi gyümölcsös árnyalatok kerekítik le, amelyek friss és élénk karaktert kölcsönöznek. A szájban a Alba Gris finom savszerkezetével tűnik ki, amely tökéletes egyensúlyt teremt a gyümölcsösség és az ásványosság között. A lecsengés kellemesen rövid, és tartós benyomást hagy az eleganciáról és frissességről.

A Nicolodi Alfio Alba Gris vinifikációja

Az Alba Gris alapjául szolgáló szőlő gondosan kiválasztott fekvésekből származik, ahol a mikroklíma ideális feltételeket biztosít a növekedéshez. A szőlőültetvényeket szenvedéllyel és odaadással művelik, hogy a lehető legjobb szőlőminőséget érjék el. A szüret során csak a legjobb fürtöket szedik kézzel, és közvetlenül a pincészetbe szállítják. A vinifikáció szigorú minőségi előírások szerint történik. A szőlő kíméletes préselése után a must irányított hőmérsékleten erjed. Ez garantálja a maximális aroma kialakulását és a friss gyümölcsösség megőrzését. Az erjedést követően a bor néhány hónapig finomseprőn érlelődik. Ez az érlelés kölcsönzi a Alba Gris-nek figyelemre méltó teltségét és lágy karakterét.

Étkezési ajánlások a Nicolodi Alfio Alba Gris borához

Élvezze az Alba Gris-t tökéletes kísérőként számos ízletes fogáshoz. Különösen ajánlott: 1. Grillezett hal vagy tenger gyümölcsei, amelyek jól kiegészítik a bor friss aromáit. 2. Könnyű saláta citrusos vinaigrette-tel, amely csodálatosan kiemeli a Alba Gris gyümölcsös jegyeit. 3. Ázsiai ételek, például gyömbérrel és lime-mal készített garnéla, amelyek visszatükrözik a borban rejlő egzotikus gyümölcsöket. 4. Kecskesajt mézzel és dióval tálalva, amely harmonikus kapcsolatot teremt a krémes sajt és a bor savassága között. Az Alba Gris aromái és íze ideális borrá teszik baráti estékhez vagy különleges alkalmakra. Engedje, hogy elcsábítsa ez a fenséges nedű!

• További termékek a Nicolodi Alfio