11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG - Cantine San Marzano

11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG egy igazi élvezet. Ez a bor mély rubinvörös színével ébreszti fel az izgalmat az első kortyra. Az illatok sokrétűek, és már a palack kinyitásakor kibontakoznak. Gazdag árnyalatokban érett cseresznyék és szilvák egyesülnek fűszeres fekete borssal és egy kis finom vaníliával. A komplexitást a szárított gyógynövények és a finom földesség bouquet-je is hozzájárul.

Ízében a 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG harmonikus egyensúlyt mutat az édes és savanyú között. Az intenzív gyümölcsös íz kényezteti a szájpadlást, amit lágy tanninok támogatnak, amelyek egy kerek, sima lecsengést biztosítanak. A textúra bársonyos, és tartós élményt nyújt. Egy csipetnyi csokoládé és pörkölt dió tökéletesen kiegészíti az ízkombinációt, így ez a bor igazi élvezetet nyújt különleges alkalmakra.

A 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG borkészítése a Cantine San Marzano-tól

Ennek az exkluzív bornak a borkészítése a szőlőültetvényen kezdődik. A szőlőszemek a napfényes Manduria termőterületéről származnak, amely a Primitivo számára optimális körülményekkel büszkélkedik. Itt a szőlővesszők rengeteg fényt és meleget kapnak, lehetővé téve a gyümölcsök teljes édes ízének és aromájának kifejlődését.

A szüret kézi munkával, kis ládákban történik, hogy a szőlőfélék a legjobb állapotban maradjanak. Miután gondosan kiválasztották a érett szemeket, következik a bogyózás. Ez hőmérséklet-ellenőrzött rozsdamentes acél tartályokban történik. Az alkoholos erjedés során a intenzív aromák fejlődnek ki. Ezt követően a bor több hónapig magas minőségű hordókban érlelődik, hogy tovább finomítsa komplexitását és struktúráját.

Összefoglalva a 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG borkészítése az alábbiak szerint osztható fel:

1. A szőlő optimális napfényes környezetben történő termesztése
2. Kézi szüret kis ládákban
3. Bogyózás hőmérséklet-ellenőrzött rozsdamentes acél tartályokban
4. Érlelés magas minőségű tölgyhordókban

Ételajánlások a 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG-hoz a Cantine San Marzano-tól

A 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG nemcsak aperitívként lenyűgöző. Kiválóan harmonizál számos étellel, és minden vacsorát különleges élménnyé varázsol. Ez a bor jól illik kiadós fogásokhoz és édes desszertekhez is.

Ajánlott:

• Marhahús filet finom fűszernövény héjjal
• Vadászételek, mint őz vagy szarvas, gyümölcsös szószokkal
• Gazdag tésztás ételek hússzósszal
• Desszertek, mint csokoládé mousse vagy piros gyümölcsök kompótban

Élvezze a 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG bort egy darab parmezánnal vagy egy válogatás finom sajtfajtából. Ez a bor egy teljesen új szintre emeli az ízélményt, és minden falatot teljes mértékben kibővít. Gonddal varázsoljon ünnepi alkalmaihoz különleges fényt ezzel az exkluzív csemegével!

• További termékek a Cantine San Marzano