X.T. Vini Estremi Extra brut - Cave Mont Blanc

A Cave Mont Blanc X.T. Vini Estremi Extra brut első osztályú pezsgő kerül a kristálytiszta pohárba. Ott gyönyörűen ragyogó, sárga arany színét mutatja. Ennek a pezsgőnek a pezsgése csillog a pohárban. Az első orrvirágzás a X.T. Vini Estremi Extra brut esetében sárgabarack ízével csábítja el. A gyümölcsös hangulatú bójához még több gyümölcsös-balsamos árnyalat csatlakozik.

Az ízlelőbimbókon ez a kiegyensúlyozott pezsgő rendkívül roppanós textúrát mutat. Ennek a Piemonti-vidéki pezsgőnek a végjegyzése kitűnik figyelemre méltó visszhanggal.

A X.T. Vini Estremi Extra brut szőlőstílusának feldolgozása a Cave Mont Blanc-nál

A kiegyensúlyozott X.T. Vini Estremi Extra brut, olaszországi, egyfajta szőlőfajta, a Prié felhasználásával készült. Amikor a szőlő tökéletesen érett, azokat kizárólag kézzel szedik, nem segít a durva és kevésbé szelektív teljes szüretelőgépek alkalmazása. A szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a présbe viszik. Itt válogatják és gyengédén összetörik. Ezután következik az alapborok erjesztése.

Javaslatok a Cave Mont Blanc X.T. Vini Estremi Extra brut fogyasztásához

Ezt az olasz italt legjobb jól hűtve, 5 - 7°C között fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet csicseriborsó-currynek, mandulás spenótgratinnek vagy póréhagymártásnak.

• További termékek a Cave Mont Blanc