Weissburgunder - Stachlburg Baron von Kripp

A pohárban a Stachlburg Baron von Kripp házából származó ökológiailag termesztett Fehérburgundit élénk sárgásarany szín jellemzi. Egy fehérboros pohárba töltve ez az olasz fehérbor csodálatos kifejező aromákat kínál citromról és sárgabarackról, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok tesznek teljessé.

A szájban a Stachlburg Baron von Kripp Fehérburgundijának kezdete csodálatosan száraz, tapintásra és aromában gazdag. A szájban ez a kiegyensúlyozott fehérbor textúrája gyönyörű selymes, a végkifejlet pedig figyelemre méltó utóízt hagy maga után a Trentino-Alto Adige szőlővidéken.

Stachlburg Baron von Kripp Fehérburgundijának szőlőfeldolgozása

Ez az arányos olasz fehérbor biológiailag készül Pino Blanc szőlőből. Amikor a tökéletes fiziológiai érés biztosított, a szőlőket a fehérburgundihoz kizárólag kézzel szüretelik, durva vagy kevéssé szelektív teljes kézi szüretelés nélkül. A kézben szüretelt szőlőket a lehető leggyorsabban szállítják a pincébe. Itt válogatják és finoman megtörik. Ezután az érlelést rozsdamentes acél tartályban, kontrollált hőmérsékleten végzik. A fermentálás befejezése után a fehérburgundi 6 hónapig érleli magát az átszűrt agyagásványokkal együtt.

Ételajánlat a Stachlburg Baron von Kripp Fehérburgundijához

Élvezze ezt az olasz bio-Fehérbort ideálisan jól hűtve, 8-10°C-on, mint kísérőbort zöldségpörköltekhez pestóval, spagettivel kapribogyós, paradicsomos szósszal vagy töltött tökhöz.

• További termékek a Stachlburg Baron von Kripp